虾干烤箱版

用料  

虾干烤箱版的做法  

1. 把虾洗净，先剪去虾头上那个尖尖的，以防扎手，然后去除虾线，虾脑，(不论从虾尾，第三节，第一节，虾线都很容易断，我喜欢从第一节挑，正好方便把虾脑挤出来)(建设戴个手套，虾壳会划伤手哦)

2. 把去完虾线洗净的虾放到葱姜料酒盐的水里煮开，再煮个3-4分钟，捞出，控水

3. 把滤过水的虾放到烤箱自带的钢丝网上，如图头朝下，这样放不会使虾受热后头脱落哦！

4. 我是烤箱直接开的180度，预热后把虾放进去烤30分钟，烤到虾壳看起来白白的，脱离肉了就可以了

5. 成品虾拿下来，等冷却后再装袋子，不然余温会使虾不脆哦，我女儿很是喜欢吃，可以当补钙小零食