辣蒸鸡腿

这是在网上看到的一个菜谱，自己亲手做了，味道还不错，分享给大家

用料  

辣蒸鸡腿的做法  

1. 鸡大腿一只和葱姜辣椒备好；

2. 鸡腿切块；起锅，冷水把鸡块下锅焯去血水捞出；

3. 起锅烧油，加入葱姜末辣椒炒香后加入豆瓣酱炒香

4. 加入适量生抽；鸡腿放锅中炒匀；加入适量食盐（根据豆瓣酱加的多少来放盐）；炒匀后盛碗里放蒸锅里；蒸15分钟即可。