周末一人食午餐

今天的午饭
吃得有点多哈哈哈

用料  

周末一人食午餐的做法  

1. 番茄洋葱白虾
   1⃣️番茄去皮切成小丁 洋葱半个切成小丁 蒜切成沫 白虾去虾线料酒柠檬汁花椒粉腌起来
   小火煎熟
   2⃣️锅烧热 放一丢丢油 放入蒜炒香 放入番茄丁炒一会 然后放入洋葱炒 放适量番茄酱 老抽 可以适量加点水 炒出酱汁
   3⃣️放入煎好的虾一起炒 加盐 出锅

2. 洋葱豆干香菇炒鸡胸肉
   1⃣️鸡胸肉切丁 老抽料酒花椒粉腌起来
   豆干切丁 洋葱半个切丁 香菇切丁
   香菇和豆干过水焯一下
   因为减脂不想用太多油 所以过了下水等下可以少放油 正常可以不过水
   2⃣️锅烧热放入适量油 加入腌好的鸡胸肉炒 放入洋葱炒出香味 依次放入豆干香菇
   加适量盐 炒熟出锅
   

3. 炝锅花椰菜
   1⃣️花椰菜掰小块洗净焯水
   2⃣️锅烧热放一小滴滴油 加入切段的干辣椒
   3⃣️加入花椰菜 放盐 然后疯狂颠锅 加入一点点山西老陈醋 也可以不加哈哈 出锅
   
   糙米饭
   1⃣️糙米 赤小豆 大米按自己的喜好比例放
   2⃣️淘米后加入水泡着 大概泡个三个小时
   3⃣️放入电饭煲煮饭模式打开等熟

小贴士

因为我要减肥所以煮饭基本是少油少盐的
其实感觉不影响味道都蛮好吃的 需要自己慢慢摸索放多少调料合适
如果没有减肥需求 正常炒就可以不需要焯水