简单易做的锅贴
- 电饼铛食谱
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儿子最近看绘本《香喷喷的早饭,我要吃!》。总是要求我们给他照着上面的食物做来吃。今天要求做锅贴。好吧~_~
用料
鸡蛋 | 2个 |
西葫芦 | 1个 |
木耳 | 5朵 |
火腿肠 | 1根 |
面粉 | 300克 |
热水 | 小半碗 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
简单易做的锅贴的做法
绘本上的锅贴好诱人
西葫芦擦丝,加入半勺盐杀杀水。木耳泡发后切碎,火腿肠切碎。一起搅拌后放入适量盐和油。
热水活面,像做水饺的面一样,剂子比水饺的稍微大点。像包水饺一样两边不捏起来。
电饼铛加热后倒适量油,油热后放入锅贴。等两分钟左右倒入淀粉水,水不要太多,盖盖闷四分钟左右,锅贴底部黄脆即可翻面。再煎一两分钟。出锅即可。
底部脆脆的,儿子很喜欢。但是有点油腻,不要吃太多哦~
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