夏日麻辣小龙虾🦞

朋友送来的小龙虾🦞，放不住了，决定开火制作。

我在武汉

用料  

夏日麻辣小龙虾🦞的做法  

1. 先用食用碱将小龙虾🦞经历数次惊涛骇浪，水清之后开始拔虾线，方法如视频所示。

2. 将花椒、大料、桂皮、生姜、泡姜、大蒜瓣炒香，再加入豆瓣酱炒香，放入私房秘制酱汁、炒、炒、炒……炒至入味，加入蒜苔。

3. 翻炒

4. 装盘

5. 新鲜热辣

6. 专门在楼下的买了两瓶啤酒

7. 好吃的停不下来

小贴士

只要小龙虾🦞新鲜，只要用心。