辣炒沙螺

用料  

辣炒沙螺的做法  

1. 热锅入油，蒜炒香关火。入沙螺，调料加水漫过沙螺。装起，放冰箱腌制，起码半个小时。

2. 大火收汁，入葱末翻炒出锅。