- 用料比目鱼1条五花肉100克姜2片葱1根蒜5瓣料酒4勺老抽半勺生抽3勺蚝油3勺醋4勺盐3克白糖10克花生油30克鸡蛋1个柠檬半片大料1个红烧比目鱼五花肉的做法比目鱼一条洗干净撕掉黑皮去内脏头用料酒盐腌半小时锅内放油腌好的鱼沾上蛋液放锅内煎煎好的鱼锅内先放大料出香味再放...
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- 不加油,不用煎,丢进锅子里煮就行新手也能搞定的快手菜过程忘了拍图了。以后有机会再补吧。菜谱还是来自最近喜欢的料理家高贤哲。用料比目鱼500g姜2片蔬菜(非必须)根据喜好酱油20ml黄糖(也可用普通白糖)1大勺料酒30ml水80ml烘焙纸1张日式红烧比目鱼的做法比目鱼切成大小合适的...
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- 第一次接触比目鱼🐟是从朋友推荐那里得到,后面“本来生活”有卖,这便成了家里必备佳品😄~因为其烹调极其简单,肉质细嫩,入口即化,重点是!!!!!:少骨头,刺也是软的!!✌尤其适合宝宝和我这种不会抿鱼骨的人吃!😄😄😄用料比目鱼1袋葱3根姜5片酱油适量白糖适量盐适量蚝油适量淀粉适量香菜适量...
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- 家有小学生,开学季最头疼的就是做饭了,不仅要好吃,还得有营养,老觉得吃的好一点,孩子就能更聪明一点~尤其是鱼,各种鱼,立马安排上,照烧比目鱼,分分钟光盘呀,超级好吃哦~从山姆入了一袋比目鱼,比目鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸Omega-3以及维生素,格陵兰比目鱼肉质鲜嫩,,而且是带有MSC小蓝鱼...
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- 用料姜4片蒜头4瓣油15克大目鱼1只生抽15克老抽15克冰糖15克料酒20克水300克桂皮、八角、香叶若干红烧目鱼的做法小美爆香:姜4片,蒜头4瓣,油15克3分钟+120度+反转小勺小美拌炒:加入目鱼5分钟+V+反转小勺小美烹煮:加入料酒20克、生抽15克、老抽15克、冰糖15克、水300克、桂皮、...
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- 比目鱼肉质鲜美,营养丰富,肉多刺少,口感鲜嫩,不加一滴水,直接煎熟,鲜味十足。比目鱼的鱼肉非常多,鱼刺还比较少,非常适合老人小孩,做法也十分简单,只需要一点点的XO酱以及零添加的特级酱油,无水焖煎,烧好的比目鱼就超级好吃。用料比目鱼400克鲍鱼干贝xo辣酱30克植物油1勺姜丝少许葱花...
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- 这次鱼煲加了一些料,都知道香菇做汤超入味,这次添加了试试。用料比目鱼一份或者更多葱半根,姜3片蒜N瓣郫县豆瓣酱1汤勺八角1个,桂皮1小块油10-15克蚝油1汤勺生抽1汤勺老抽半汤勺生粉半汤勺冰糖5克啤酒小半罐白胡椒粉个人口味添加花椒一小撮干辣椒1-3个香菇7-10小朵,大的就切分...
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- 用料比目鱼7两左右盐适量鸡蛋2只生粉一汤匙食用油适量柠檬2片小辣椒2条香菜适量比目鱼的做法第一步:先把比目鱼洗净两面抹上盐,一个小时左右。然后再把鱼洗一次晾干水份第二步:先把柠檬,小辣椒,葱,香菜,切好放一边备用第三步:打了2个蛋到盆里加上一汤匙生粉搅拌均匀第四步:平...
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- 鲽鱼又叫比目鱼,它的肉质细嫩洁白,营养丰富,口感鲜美而不腥,是非常不错的美味。用料鲽鱼1条剁椒适量花椒`八角适量葱花丶蒜片、姜片适量海鲜酱油丶老抽、醋适量料酒、白糖丶、盐适量红烧鲽鱼(比目鱼)的做法鲽鱼洗净从中间切开(鱼比较大),准备好所有材料。锅中倒油油热放入剁椒...
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- 比目鱼,清蒸红烧都好吃。整只的清蒸比较漂亮,因为这是鱼段,所以选择烧着吃。用料比目鱼四段500g葱姜适量白糖10g料酒20ml酱油15ml盐5g烧比目鱼的做法比目鱼段自然解冻,用盐两面抹上腌15分钟爆香葱姜,加入酱油,白糖,料酒加热水烧开,放入鱼段,中火盖盖焖熟,中途可翻面。大火收汁装盘...
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- 用料目鱼花20个萝卜半根青椒一个其他你需要炒的东西葱姜蒜一点豆瓣酱或甜面酱或红葱香酱1勺盐少许料酒2勺糖一点点生抽2勺酱烧目鱼花的做法目鱼花洗净,焯水,捞起。萝卜青椒切小块。锅内热油,不要太多。爆香葱姜蒜倒入萝卜,青椒,翻炒。加入豆瓣酱或甜面酱,或各种拌饭酱。大火翻...
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- 用料小比目鱼姜葱红烧小比目鱼的做法姜切末下油锅爆香。小比目鱼刮鳞处理好,放锅里两面煎,放少许料酒、酱油、醋、糖,滚熟收汁,放葱段。...
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- 这个做法之前在「鱼冻」菜谱里有提到,今天再做就把它具体化一点;若能买到食材,真心推荐此做法,这是除清蒸之外非常日式、好吃的一种风味...做法参照岩崎启子的《零基础日式家庭料理》用料比目鱼块(鸦片鱼)2块生姜2片裙带菜60克(用水泡开后)萝卜苗1小把调料料理酒/味霖2大勺料酒1...
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- 用料虱目鱼一尾老抽若干姜、葱、糖、盐等若干红烧虱目鱼的做法将虱目鱼去鳞、鳃、内脏,剪尾洗净文火6分熟油将虱目鱼煎至两面金黄加入清水,大致没过鱼身一半开锅之后搁老抽上色,翻动鱼身加盖文火焖煮约10分钟,揭盖加鸡精、盐等少许,再次翻动鱼身最后放适量砂糖收汁...
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- 用料目鱼500g生抽适量料酒适量糖适量葱适量红烧目鱼仔的做法将目鱼仔洗净,切勿剪开放入沸水中烫半熟起锅热油,放入出水的目鱼仔,随后加入适量生抽、料酒、糖、水,再次炒均,盖上锅盖后大火3分钟收汁,也可以根据个人口味放入适当的蒜、姜加入葱段出锅...
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- 以前在饭店吃过这个美味,记忆犹新,回家尝试一下。用料目鱼蛋300克料酒15克生抽15克老抽5克生姜2片大蒜2瓣油10克干辣椒1个红烧目鱼蛋的做法主锅加入油,生姜和大蒜,3分钟V档小勺反转煸出香味。插入蝴蝶棒,加入目鱼蛋,生抽,老抽,料酒,干辣椒,7分钟V档小勺反转炒熟,记得把量杯盖打开。...
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- 比目鱼功效:1、脂肪含量较低,是减肥、三高患者获取蛋白质的合适来源;2、含有大脑组成主要需要的DHA,经常食用可增强智力;3、鱼油中EPA的成分,能够降低血脂,软化保护血管,降低血液中甘油三酯的含量;4、可补充蛋白质,适合肤色暗淡、手脚冰冷等蛋白质不良患者食用。海鱼配五花肉是在上...
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- 浓情秋意爱的比目鱼用料比目鱼1条老抽1勺盐3勺姜5薄片葱半根料酒2勺生抽2勺蒜4瓣八角1颗大料1勺蒸鱼豉汁2勺红烧比目鱼的做法拨掉比目鱼的皮,并清洗干净,切成鱼排形状,拿葱和姜还有料酒和生抽腌上半小时表面抹上一点点盐起锅热油放入葱姜蒜八角和大料下鱼块,煎到变色,注意受热...
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- 不用提前解冻,不用提前腌制,不用买柠檬(只用几滴很浪费),就这么简单。用料比目鱼1块酱油30毫升味淋20毫升葱花适量红烧比目鱼~不解冻超快手的做法比目鱼不解冻,直接流水冲洗。不过专家说预防新冠,不能用流水冲,你就放在盆子里冲洗,然后把盆子洗干净就行。锅里放不解冻的比目鱼,加3...
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- 用料比目鱼2条盐适量老抽适量料酒适量姜5、6片葱3、4根生抽适量蒜4、5瓣鸡蛋1个香叶2、3片八角1个白胡椒适量蒸鱼豉油适量醋适量红烧比目鱼bywqy的做法比目鱼去皮去内脏洗净去水葱去根洗净切葱花姜切片洗净蒜去皮刀侧拍扁比目鱼一条切成3段打花刀鸡蛋去壳打成蛋液调料汁:...
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- 很香很香,耐人寻味。没错儿,就是那个熟悉的味道……………:)用料比目鱼2斤葱两根姜一小块糖生抽老抽葱烧比目鱼的做法鱼洗净,晾干鱼身表面的水分。葱切段,姜去皮切片,备用锅烧热,倒多点油。先把葱段和姜片放到锅内炸微黄,炸酥。马上取出葱,姜,待用然后再把鱼放到锅里,大火炸酥后取出...
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- 今天好像有点掌握了煎鱼写个菜谱mark下…若有点逊色请包容嘿嘿用料大鲽鱼块山姆买的盐和胡椒少许照烧汁来一点照烧比目鱼(鲽鱼块)的做法化冻鱼块,厨房纸擦干一轮,平底锅小火加热,放入擦干的鱼烘一会儿基本确信很干了…倒入一点橄榄油,保持小火,全程小火…手动晃动锅子,让鱼浸到橄...
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- 前几天,从外婆家里带了她自己种的白扁豆,晚上烧了白扁豆炖肉。超级赞。用料五花肉适量白扁豆适量生抽3勺蚝油1勺料酒适量姜片4片胡萝卜2根冰糖1小块五花肉这么烧,比红烧还好吃的做法准备食材五花肉切小块,胡萝卜切段备用。锅里倒水,放入五花肉,姜片,料酒,焯水备用。五花肉焯水要...
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- 鳗鱼过敏,自制浦烧鲷鱼用料鳗鱼汁:酱油21g料酒白酒3g代糖15g蒲烧比目鱼的做法空气炸锅酱与鱼一起烤鲷鱼,刷汁...
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- 从南边儿来了个哑巴,手里提了五斤鳎目。哈哈,一吃这个鱼就会想起来这段相声。我家熬鱼基本上都这么做,超级好吃哦😋做这个鱼没什么难度,主要是调好糖醋汁:两勺醋,两勺料酒,糖、生抽、老抽各一勺,我用的下面图片里的勺。如果口味比较重,可以适量增加调料用量,盐和干辣椒等大葱三段,姜...
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