凉拌皮蛋下酒菜！

炎热的夏天，一瓶爽口的啤酒，再来一碟子凉拌皮蛋，哈哈，想想都觉得美滋滋！

用料  

凉拌皮蛋下酒菜！的做法  

1. 青红辣椒，蒜子，香葱切末成如图。

2. 皮蛋切成如图装盘。

3. 伴料里面加入上面所提示用的料。生抽，蚝油，陈醋，香油，辣椒油。

4. 调成酱汁，放至五分钟左右入味。

5. 最后把伴料淋上皮蛋上面就ok啦！超级简单，好吃。

6. 也非常下饭的，这样做出来的伴料也可以伴其他的菜，简直万能的，又快捷方便。😭

7. 美味，简单，下酒，下饭的凉拌皮蛋就做好啦！

8. 哈哈，很漂亮吧！

小贴士

皮蛋吃多了会影响健康，各位亲，爱吃，也不能经常吃哦，偶尔弄来吃吃还是可以的！
生抽还有辣椒油的量，看每个亲的口味放哈，我是南方人比较重口味。
青红椒也随意大家选，辣或者不辣都一样好吃。
生的青椒和红椒一定要腌制个五分钟的样子，入味才好吃。并且生的会比熟的更有风味噢！😍