烹调屋快手下酒凉菜拌皮蛋
- 下酒菜
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用料
| 皮蛋 | 3个 |
| 姜 | 2片 |
| 香菜，小米辣 | 适量 |
| 料汁 | 见图2 |
皮蛋切好，摆盘。
![快手下酒凉菜拌皮蛋的做法步骤图 第2张]( "快手下酒凉菜拌皮蛋的做法步骤图 第2张")
料汁:两勺醋，两勺生抽，半勺糖，半勺盐，几滴香油，姜切沫。
![快手下酒凉菜拌皮蛋的做法步骤图 第3张]( "快手下酒凉菜拌皮蛋的做法步骤图 第3张")
把料汁均匀的撒在皮蛋上，然后撒上小米辣和香菜做点缀即可。
![快手下酒凉菜拌皮蛋的做法步骤图 第4张]( "快手下酒凉菜拌皮蛋的做法步骤图 第4张")
小贴士
个人建议皮蛋要配姜吃，据说可以解毒。
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用料
| 皮蛋 | 3个 |
| 姜 | 2片 |
| 香菜，小米辣 | 适量 |
| 料汁 | 见图2 |
皮蛋切好，摆盘。
料汁:两勺醋，两勺生抽，半勺糖，半勺盐，几滴香油，姜切沫。
把料汁均匀的撒在皮蛋上，然后撒上小米辣和香菜做点缀即可。
小贴士
个人建议皮蛋要配姜吃，据说可以解毒。
