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帕帕的做法食谱

帕帕罗蒂—咖啡炸弹面包的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕罗蒂—咖啡炸弹面包做法

  • 帕帕罗蒂—咖啡炸弹面包

  • 用料高筋面粉200克鸡蛋1个50G左右，牛奶95G糖40克盐3克酵母3克黄油25克酥皮材料黄油45克糖粉40克速溶咖啡15-20克开水10克低粉60克泡打粉1克（可加可不加，加了酥皮就像我这个一样）蛋黄1个牛奶5克帕帕罗蒂—咖啡炸弹面包的做法除黄油，盐，酵母外的所有面团材料混合，松弛1-2小时（也可...
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简单易学的帕帕罗蒂面包美食做法

  • 帕帕罗蒂面包

  • 孩子小时候喜欢吃这种面包，忆童年味道，暑假点了回家想吃，但在家乡两家店都关了，没地方能买到。自己做，随便吃个够。网上方子，初做太甜，调整后的好一点，味道还算将就，方子记一下。用料高筋面粉190克糖25克盐1克奶粉10克鸡蛋液20克黄油16克酵母3克水80克奶酥馅黄油16克糖粉10克盐2克...
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简单易学的帕帕罗蒂咖啡味美食做法

  • 帕帕罗蒂咖啡味

  • 用料高筋面粉255克鸡蛋1个速溶黑咖啡粉10克糖35克鲜酵母9克水110克盐2克黄油30克奶酥馅黄油33克糖粉23克鸡蛋液22克奶粉45克咖啡墨西哥酱黄油50克鸡蛋液50克糖50克低粉50克咖啡粉2克巧克力豆50克帕帕罗蒂咖啡味的做法手揉出膜，基础发酵28度60分钟这是发酵好的分刮滚圆每个...
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简单易学的牛油果芝士帕帕尼美食做法

  • 牛油果芝士帕帕尼

  • 每天做一个早餐女王。无论多么忙，为家人准备一道诚心诚意的早餐，都十分的必要。今天的芝士牛油果帕尼尼，有番茄的酸甜、牛油果的清香、芝士的奶香，味道很惊艳。深得大小朋友的热爱。用料吐司2片鸡蛋2个牛油果半个番茄1个芝士2片柠檬半个盐2g油5ml沙拉酱10g牛油果芝士帕帕尼的...
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简单易学的帕帕里卡腊肠鱿鱼美食做法

  • 帕帕里卡腊肠鱿鱼

  • 最基础的地中海风格。用料帕帕里卡辣椒粉（西班牙辣椒粉）适量西班牙辣肠5片新鲜的鱿鱼半只白葡萄酒适量大蒜2到3个白胡椒粉适量小干葱1个淡奶油适量柠檬半个帕帕里卡腊肠鱿鱼的做法先将鱿鱼用温水去皮，挤少许柠檬汁，辣椒粉，海盐，白葡萄酒，腌制8到10分钟。把腊肠切成片，放入锅中小...
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帕帕尼牛油果酱披萨的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕尼牛油果酱披萨做法

  • 帕帕尼牛油果酱披萨

  • 用料牛油果个黑胡椒勺橄榄油勺盐克红绿甜椒面粉酵母粉鸡蛋糖西红柿罗勒碎欧芹碎美国辣椒仔辣酱帕帕尼香肠片奶油帕帕尼牛油果酱披萨的做法做披萨的做法不赘述了，以前的菜谱里都有。重点只有牛油果酱，一个牛油果肉碾碎成果泥，加入少许奶油或蛋黄酱，少许美国辣椒仔酱，盐，黑胡椒碎...
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墨西哥面包/帕帕罗蒂(中种法)的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥面包/帕帕罗蒂(中种法)做法

  • 墨西哥面包/帕帕罗蒂(中种法)

  • 想做成飞碟面包，不用纸托就好，加了可可卡仕达馅(内附做法)，外皮香酥，内里爆浆，用了中种面团，更是三天不硬，超级柔软好吃必须的！方子7个量，嘘嘘长了，但操作简单，总之，值得👍👍用料A:中种面团:高筋面粉100克水65克酵母2克B:主面团:高筋面粉200克可可粉10克水130克糖粉30克奶粉20克盐2克...
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罗蒂帕帕|墨西哥可可咖啡面包的做法步骤及图解,美味正宗的罗蒂帕帕|墨西哥可可咖啡面包做法

  • 罗蒂帕帕|墨西哥可可咖啡面包

  • 我面粉不太吸水。大家根据自己的面粉可以适量多加一点点。鸡蛋是40g一个。用料高筋面粉200克牛奶80克奶粉15克鸡蛋1个黄油20克酵母2克盐2克咖啡可可奶酥低粉30克黄油20克糖粉20克鸡蛋液25克可可粉5克咖啡粉5克罗蒂帕帕|墨西哥可可咖啡面包的做法提前一晚上准备材料。水合...
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帕帕罗蒂「低负担版」的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕罗蒂「低负担版」做法

  • 帕帕罗蒂【低负担版】

  • 现在习惯留100克揉好面团做下次的老面，依次循环。老面放在冻箱里。一来，帮助面团发酵，二来，正好给揉面的面团降温。无需解冻，直接扔面包机和材料一起揉。揉完再留100克密封放冻箱，下次用。用料面团材料一次发酵蛋液+水145克高筋面粉230克阿华田或可可粉（没有可不放）20克/10克老面...
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墨西哥吐司🍞快手早餐❤️ 帕帕罗蒂papparoti的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥吐司🍞快手早餐❤️ 帕帕罗蒂papparoti做法

  • 墨西哥吐司🍞快手早餐❤️ 帕帕罗蒂papparoti

  • 因为想吃了，也因为想消耗吐司🍞也因为懒得和面做面包🥯所以就只能先用吐司代替啦～内陷就自己随意吧～用料吐司几片火腿适量芝士片适量墨西哥咖啡淋酱黄油60克糖粉60克鸡蛋1个（60克左右）即溶咖啡8克➕6克热水化开低筋面粉60克咖啡酱几滴（没有可不加）墨西哥吐司🍞快手早餐❤️帕帕罗...
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帕帕蘿蒂墨西哥咖啡包的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕蘿蒂墨西哥咖啡包做法

  • 帕帕蘿蒂墨西哥咖啡包

  • 用料麵包體高筋面粉560克咖啡粉一包半糖80克牛奶320克鮮奶油120克酵母10克黃油40克表面附層黃油90克砂糖60克蛋一个半低粉75克內餡巧克力130克奶油乳酪200克黃油60克帕帕蘿蒂墨西哥咖啡包的做法面包全部丟入除了黃油最後加詳情請看下面鏈接，到一發為止都是一樣的餡料隔水...
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简单易学的帕帕羅蒂麵包美食做法

  • 帕帕羅蒂麵包

  • 用料高筋麵粉270克低筋麵粉50克黄油35克糖45克水140克酵母4克蛋1个內餡黃油70克糖粉20克奶粉50克外皮醬料黃油35克低筋麵粉30克糖粉30克蛋液35克咖啡液5克帕帕羅蒂麵包的做法將麵團材料除黃油外揉成粗膜狀態後加入無鹽奶油繼續揉至薄膜狀態即可，之後把麵團分成70g/個內餡...
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山寨帕帕罗蒂家的咖啡面包（墨西哥咖啡面包）的做法步骤及图解,美味正宗的山寨帕帕罗蒂家的咖啡面包（墨西哥咖啡面包）做法

  • 山寨帕帕罗蒂家的咖啡面包（墨西哥咖啡面包）

  • 方子是借鉴厨友们的分量大約是12个七三中种法用料鸡蛋40~50g（约1个）高粉112g+48g中粉168g+72g水220g奶粉10g砂糖70g酵母1tbsp+1/2tbsp盐1/2tbsp内馅（自己调味or可省）黄油50g奶粉8g糖粉适量盐一点点topping黄油100~120g低粉120g糖粉65g鸡蛋1个黑咖啡粉10~15g开水2tbsp玉米油（面...
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简单易学的完美复刻帕帕罗蒂美食做法

  • 完美复刻帕帕罗蒂

  • 用料面团高筋面粉250克咖啡粉10克全蛋液30克牛奶130克奶粉15克盐3克细砂糖35克新鲜酵母9克黄油20克奶酥黄油35克细砂糖35克全蛋液35克奶粉50克咖啡粉10克墨西哥酥皮酱黄油50克糖粉50克低粉50克咖啡粉10克完美复刻帕帕罗蒂的做法面团材料除黄油外，其他的放入主锅，液体在下，粉...
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「原创」帕帕罗蒂墨西哥咖啡包（新加坡妈妈烤包）的做法步骤及图解,美味正宗的「原创」帕帕罗蒂墨西哥咖啡包（新加坡妈妈烤包）做法

  • 【原创】帕帕罗蒂墨西哥咖啡包（新加坡妈妈烤包）

  • 第一次吃帕帕罗蒂的咖啡包是在武汉楚河汉街书城那家，咖啡香气夹杂着麦香，和书籍的油墨香味混合的相得益彰，让我甚是难忘。此后几年辗转各地都没再遇到过帕帕罗蒂面包店，直到去年在青岛新加坡妈妈烤包店和尼积咖啡店里又遇到了这种让我念念不忘的美食，嗯，虽然味道较帕帕罗蒂略有...
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简单易学的帕帕尼早餐堡美食做法

  • 帕帕尼早餐堡

  • 用料面包一个鸡胸肉一块西红柿两片生菜两片马苏里拉芝士碎半杯芝士一片盐黑胡椒橄榄油帕帕尼早餐堡的做法鸡胸肉用盐、黑胡椒和橄榄油腌制十分钟。蔬菜和面包切好。开中火煎烤腌制好的鸡胸肉，快熟时放入番茄和面包，轻煎烤备用。翻面确保鸡胸肉的边缘也烤到。将芝士片放到半...
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面包篇～帕帕罗蒂咖啡面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包篇～帕帕罗蒂咖啡面包做法

  • 面包篇～帕帕罗蒂咖啡面包

  • 超喜欢☕咖啡那种独特的味道，同时也爱上了咖啡面包，每次去面包房都控制不住挪向它的脚步，爱上烘焙后一直有自己尝试做的心愿，今天就来实现它！用料A面团高筋面粉130克奶粉10克蛋液30克盐2克白砂糖30克黄油20克酵母5克温水50克B咖啡面糊低粉30克黄油30克糖粉30克盐1克黄油30克蛋...
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墨西哥咖啡面包，记忆中帕帕罗蒂的味道的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥咖啡面包，记忆中帕帕罗蒂的味道做法

  • 墨西哥咖啡面包，记忆中帕帕罗蒂的味道

  • 看了很多配方，失败数十次，终于做出来了！！！用平常容易买到材料还原浓郁的咖啡香味，酥皮隔夜之后不会过分受潮。夹馅或者不夹馅都非常美味的墨西哥咖啡面包，稍微复烤一下就可以恢复表皮酥脆，面包松软的口感。用料咖啡墨西哥酱材料黄油30克糖粉30克咖啡浓缩液4克咖啡粉3克全蛋液20克...
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汤种墨西哥面包/帕帕罗蒂的做法步骤及图解,美味正宗的汤种墨西哥面包/帕帕罗蒂做法

  • 汤种墨西哥面包/帕帕罗蒂

  • 大约是4个面包的量。用料墨西哥酱：黄油50克糖（糖粉更佳）15克盐0.5克全蛋液35克（大约刚好是一个小蛋）低粉50克速溶咖啡粉2克面团：汤种40克高粉150克奶粉8克牛奶32克蛋一颗糖10克酵母3克黄油15克汤种墨西哥面包/帕帕罗蒂的做法面团除黄油外所有材料丢面包机里和面50分钟。在开始3...
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可可墨西哥脆皮软面包/帕帕罗蒂的做法步骤及图解,美味正宗的可可墨西哥脆皮软面包/帕帕罗蒂做法

  • 可可墨西哥脆皮软面包/帕帕罗蒂

  • 配方🉑️做8个墨西哥脆皮面包。用的前几天的栗子🌰软面包的面团。帕帕罗蒂（Papparoti）品牌发源于马来西亚🇲🇾马来语的寓意是爸爸的面包或爸爸烤的面包，帕帕罗蒂得到广大群众的喜爱和拥戴。刚出炉的罗蒂表面是酥酥脆脆的，内部很柔软，吃起来很香，放置第二天受潮的话脆皮部分会变软...
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帕帕罗蒂咖啡面包-详细总结下博世厨师机揉面的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕罗蒂咖啡面包-详细总结下博世厨师机揉面做法

  • 帕帕罗蒂咖啡面包-详细总结下博世厨师机揉面

  • 心心念念的厨师机终于到了，迫不及待的赶紧试试机子，超级兴奋，还有点点紧张😓心理素质有待提高！！！下面开工！！！用料中种配料：用量新良高筋粉200克水125克酵母3克主面团配料：用量新良高筋粉50克糖35克盐2克鸡蛋液35克奶粉10克黄油30克馅料：用量蜜红豆、豆沙都可（本人比较喜欢放蜜红豆）适量...
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「帕帕罗蒂」墨西哥咖啡面包好吃的烹饪方法 「帕帕罗蒂」墨西哥咖啡面包的地道做法和步骤

  • 【帕帕罗蒂】墨西哥咖啡面包

  • 大晚上心血来潮，突然就做起了面包明天给家人当早餐也不错用料主面团鸡蛋半个30g左右奶粉10克水100克高筋面粉160克低粉40克盐2克咖啡粉15克糖25克酵母3克酥皮咖啡粉10克可可粉8克黄油35克糖粉35克鸡蛋液30g（主面团剩下的半颗🥚）低粉60克【帕帕罗蒂】墨西哥咖啡面包的做法除...
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万能酥皮小面包㊙️（多失败案例分析、帕帕罗蒂版）的做法步骤及图解,美味正宗的万能酥皮小面包㊙️（多失败案例分析、帕帕罗蒂版）做法

  • 万能酥皮小面包㊙️（多失败案例分析、帕帕罗蒂版）

  • 这个方子适合一切酥皮面包，里面有大量失败的惨痛教训。所谓失败是成功之母，哈哈哈哈，规避这些风险，祝各位宝贝都能做出理想的可爱酥皮包，以“帕帕罗蒂”一款墨西哥咖啡包为例。🍞方子是8个小餐包的量（整形成成年人手心部分大小约10cm直径）我这个方子内里不是空心的，如果你喜欢特...
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简单易学的帕帕罗蒂咖啡面包美食做法

  • 帕帕罗蒂咖啡面包

  • 这是第一款让我爱上的面包，在我单位旁有一家小小的面包店，只售卖一款面包就是这个帕帕罗蒂，一到下午茶时间就咖啡香气四溢，原以为是咖啡店，结果去了才知道是一款专门做咖啡面包的门店。在下厨房研究了好久找到一个很好的方子是啊呜的，我稍微改动了一下下，嘻嘻说白了就是有点偷懒...
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简单易学的帕帕罗蒂酥皮面包美食做法

  • 帕帕罗蒂酥皮面包

  • 根据小红书上的方子，做了两次很成功。用料鸡蛋1个牛奶110克糖50克高筋面粉250克盐2克酵母5克黄油20克上面是面包部分，下面是脆皮部分低筋面粉50克鸡蛋1个软化黄油50克糖40克盐1克帕帕罗蒂酥皮面包的做法面包的所有材料放进面包机，选10面包面团。面包面团是自动程序，时间大概...
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