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凉拌香菜虾皮粉丝,夏季首选~!的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌香菜虾皮粉丝,夏季首选~!做法

凉拌香菜虾皮粉丝,夏季首选~!

凉拌香菜虾皮粉丝,夏季首选~!的做法步骤图

用料  

粉丝 1把
芝麻 适量
3瓣
1小段
虾皮 适量

凉拌香菜虾皮粉丝,夏季首选~!的做法  

  1. 食材概览,粉丝一把、几根香菜切成小段、葱蒜切沫、虾皮适量备用

    凉拌香菜虾皮粉丝,夏季首选~!的做法步骤图 第2张
  2. 粉丝加入沸水中煮熟

    凉拌香菜虾皮粉丝,夏季首选~!的做法步骤图 第3张
  3. 煮软后浸入凉水备用,这样粉丝不会成坨,口感会更好

    凉拌香菜虾皮粉丝,夏季首选~!的做法步骤图 第4张
  4. 开始调至酱汁,碗中加入葱蒜末、两勺白芝麻、热锅熬少许油,油温升至8成热,浇入碗里

    凉拌香菜虾皮粉丝,夏季首选~!的做法步骤图 第5张
  5. 加入三勺生抽、3勺醋、1小勺白糖、半小勺盐,搅拌均匀(用量根据个人口味调整,可以再加入少许椒麻油和芝麻油提鲜)

    凉拌香菜虾皮粉丝,夏季首选~!的做法步骤图 第6张
  6. 粉丝沥水,加入香菜、虾皮、酱汁,搅拌均匀后这道菜就完成啦

    凉拌香菜虾皮粉丝,夏季首选~!的做法步骤图 第7张
  7. 清爽顺滑,太适合夏天了

    凉拌香菜虾皮粉丝,夏季首选~!的做法步骤图 第8张
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