湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒
- 下饭菜
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用料
蒜 | 3瓣 |
豆角 | 1000克 |
辣椒 | 8个 |
盐 | 5克 |
味精 | 5克 |
糖 | 3克 |
生抽 | 3勺 |
湖南特色饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜—-扑豆角炒辣椒的做法
新鲜采摘的豆角洗干净
焯水
辣椒也焯水
变成了碧绿色
晾晒致八成干
晒到八成干即可
洗净
切丁
热油下蒜泥爆香
下入豆角翻炒
加入调料再次翻炒
完成
一道美味的下饭菜就做好了!大家可是尝试一下,太美味了
小贴士
豆角晒到发白差不多八分干就好了!晒太干会炒不烂
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