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焖咸鸭千张结的做法食谱

简单易学的焖咸鸭千张结美食做法

  • 焖咸鸭千张结

  • 咸鸭子中夹杂着淡淡的酱香，还带有一点啤酒的余香，简直唇齿留香难以忘怀。用料咸鸭子一只千张结1斤啤酒1瓶黄酒50克六月鲜豆瓣酱30酱油2勺葱姜适量青蒜3根糖适量克焖咸鸭千张结的做法咸鸭子温水浸泡1小时，开水加黄酒煮5分钟捞出控干水分准备葱姜，六月鲜豆瓣酱锅中加油烧热，葱姜...
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简单易学的千张结烧咸鸭腿美食做法

  • 千张结烧咸鸭腿

  • 这是一道咸香味美的下饭菜用料千张结适量姜3～4片酱油适量生抽适量冰糖2～3粒盐少许（可不放）料酒适量老抽适量干辣椒2～3个葱蒜适量千张结烧咸鸭腿的做法咸鸭腿洗净切成小块，千张结冲洗一下，姜切片，干辣椒切断，葱、蒜切成末备用热锅冷油放入鸭腿和姜片煸炒一下，再放入葱蒜末翻炒出香味...
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千张结烧肉的做法和图解 好吃的千张结烧肉家常做法

  • 千张结烧肉

  • 小时候最喜欢奶奶做这个，超爱吃现在学会了，虽然没有奶奶做的好吃但是也是可以光盘哦用料千张2张五花肉300克姜2片冰糖2克葱2根老抽1勺酱油1勺鸡精1勺料酒1勺蚝油1勺千张结烧肉的做法千张切长条，然后打结。忘了记录打结的过程。回头在传上青椒、葱、生姜。切断的切片的。安排...
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简单易学的红焖萝卜千张结美食做法

  • 红焖萝卜千张结

  • 用料豆腐皮张萝卜红焖萝卜千张结的做法卓玛教素食🥦--红焖萝卜千张结原料：萝卜一根（最好是有机萝卜，更容易入味），千张结若干（最好是整张千张自己卷）1、萝卜切滚刀块2、油热后中火炒萝卜和千张结，多炒一会，盛出。3、底油放老抽、冰糖，小火熬糖色，再加入炒好的萝卜和千张结拌匀，加水没...
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简单易学的排骨焖千张结美食做法

  • 排骨焖千张结

  • 用料排骨千张结生抽姜葱蒜干辣椒排骨焖千张结的做法新鲜排骨净水浸泡去血水适量油烧热，下排骨爆炒香，放姜葱蒜干辣椒炒出香味，放生抽多点，放盐，加开水焖至半小时，放千张结焖几分钟，放鸡精，调味料即可小贴士焖排骨时放开水排骨会香点...
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肉烧百叶结（千张结）的做法步骤及图解,美味正宗的肉烧百叶结（千张结）做法

  • 肉烧百叶结（千张结）

  • 绝了绝了！超爱豆制品，米饭杀手，比肉还好吃。用料五花肉一块百叶结2块钱的姜6片生抽2勺老抽1勺料酒3勺醋半勺蒜子6瓣小葱4根肉烧百叶结（千张结）的做法五花肉切块，小葱打个结，姜块切片、蒜子去皮备用。锅热下肉煸炒出油，猪肉肥的多就不用再加油了，我煸出的油还倒出来了一些。加姜片...
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杭州本帮菜:咸鸭腿蒸千张包的做法步骤及图解,美味正宗的杭州本帮菜:咸鸭腿蒸千张包做法

  • 杭州本帮菜:咸鸭腿蒸千张包

  • 我和老公虽然是北方人，但是来南方这些年口味真变了许多，特别喜欢吃这种腌制的东西:咸肉.咸鸭腿。酱肉，酱鸭。我今天教大家做一道特别简单的蒸菜：咸鸭腿蒸千张包。你也可以把它换成咸鸡腿，咸肉，酱鸭都可以，这道菜吃出了原汁原味，咸鸭腿一蒸把它特有的咸味浸透了千张包里。特别入味...
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鸭肉千张结，3块钱的千张结好多啊的做法步骤及图解,美味正宗的鸭肉千张结，3块钱的千张结好多啊做法
咸肉千张的做法和图解 好吃的咸肉千张家常做法

  • 咸肉千张

  • 简单好做，咸肉下酒，千张汤汁下饭，咸香好吃用料咸肉50克豆腐皮2张鸡汤（肉汤）一碗咸肉千张的做法1.千张切条焯水2.取一个有点深度的盘子，平铺千张条3.淋上高汤（鸡汤肉汤）4.铺上咸肉薄片（切的越薄越好）5.上锅蒸10分钟即可小贴士高汤可以用家里的剩汤，过滤杂质，这样汤汁清爽...
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手打千张结的做法和图解 好吃的手打千张结家常做法

  • 手打千张结

  • 夏天，买豆制品时闻一闻，看看有没有酸味变质。千张结习惯自己手打，干净，卫生，做给家人吃更放心。用料千张3张手打千张结的做法千张冲洗干净，切分均匀。选购千张宜颜色微黄，油润，闻到浓浓的豆香味才好。颜色发白的比较劣质，也没什么豆香。简单对折下如果千张一头薄，一头厚，可以两头向...
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卤千张结的做法和图解 好吃的卤千张结家常做法

  • 卤千张结

  • 我记得读大学的时候，学校旧馆旁边二楼有一家小饭店，买些快手小炒之类，那个时候吃腻了食堂，但是兜里又没有太多钱，于是和几个朋友搭伙，去那家小饭店搭伙吃饭。吃的食物记忆最为深刻的就是千张，厨师将千张煮在汤汁中，夹起来，塞入口中，满满的都是温暖和满足的味道。有些记忆不可复制，有...
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简单易学的板鸭炖千张结美食做法

  • 板鸭炖千张结

  • 初中那会在蒙城寄宿读书，学校的食堂伙食非常差，但小伙窗口买的菜很好，就是人太多很少能抢到，记得其中有道菜就是千张炖咸鸭。用料板鸭半只千张结200克八角2个姜3片料酒2勺盐2克干辣椒4个蒜4瓣大葱1根板鸭炖千张结的做法先把板鸭泡半天以上，然后取出洗净剁成快。切配料。热锅热...
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千张焖肉的做法和图解 好吃的千张焖肉家常做法

  • 千张焖肉

  • 梅干菜烧肉加入打结的千张，千张吸收焖肉的味道，比肉还好吃。用料豆腐皮6张猪肉600克老抽1勺姜3片生抽4勺白糖20克梅干菜适量葱头四根蒜瓣3瓣千张焖肉的做法热锅倒少许油，加入姜片、蒜头、葱头爆香，加入大块的带皮五花肉，炒出油后加老抽生抽白糖。待猪肉上色后加入热水，水要没过...
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卤汁千张结的做法和图解 好吃的卤汁千张结家常做法

  • 卤汁千张结

  • 用料千张结200g生抽适量老抽适量砂糖适量八角4颗葱植物油水卤汁千张结的做法先调汁，在碗里放生抽、老抽、砂糖，再倒入一碗半的水，调和一下热锅倒植物油，油热下千张结煸炒10秒钟左右把调的汁水倒入，同时放入八角和葱烧到水收到剩下锅底的量就OK了...
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酱香千张结的做法和图解 好吃的酱香千张结家常做法

  • 酱香千张结

  • 就象这美味的千张结蒸肉,酱肉的咸香,让淡而寡味的千张结顿添浓香,吃一个.解一个结.希望吃完了这一盘,心结也就随美味而飘用料酱肉千张结(豆皮)高汤盐酱香千张结的做法将千张结先在热水里焯一下,(千张结超市里有卖,也可以自己用薄千张做成结)酱肉洗净.切成片状把煮过的千...
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千张烧鹌鹑蛋（千张结的打法和轻松剥鹌鹑蛋法）的做法步骤及图解,美味正宗的千张烧鹌鹑蛋（千张结的打法和轻松剥鹌鹑蛋法）做法

  • 千张烧鹌鹑蛋（千张结的打法和轻松剥鹌鹑蛋法）

  • 拿餐后剩余的红烧肉汁再烧一道菜：千张结烧鹌鹑蛋用料千张（豆腐皮）2～3张鹌鹑蛋20个左右红烧肉汁餐后剩余黄酒适量高汤（或清水）1碗冰糖（白糖）1小勺生抽适量老抽适量水淀粉少许千张烧鹌鹑蛋（千张结的打法和轻松剥鹌鹑蛋法）的做法千张打结图1：把千张用刀切成长条形长大约12Cm，宽5Cm。千张...
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肉焖千张结/豆皮（干丝）各种做法的做法步骤及图解,美味正宗的肉焖千张结/豆皮（干丝）各种做法做法

  • 肉焖千张结/豆皮（干丝）各种做法

  • 用料豆腐皮张五花肉克肉焖千张结/豆皮（干丝）各种做法的做法1，猪肉千张结葱姜蒜，八角猪肉，千张结结，洗净切好，热锅冷油，入冰糖，微微冒泡，入肉，入八角姜蒜，上色出油，入千张结，翻炒片刻，放水焖煮，大火收汁，关火放料豆皮猪肉卷...
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咸肉千张煲的做法和图解 好吃的咸肉千张煲家常做法

  • 咸肉千张煲

  • 记忆中，印象最深刻的一道菜，就是去海宁观潮时在当地吃到的咸肉千张煲；行程不到三天，吃过什么都不记得了，唯独对这道菜念念不忘...用料咸肉100～150克千张（厚百叶）2张小葱2根咸肉千张煲的做法咸肉整块冷水下锅，焯水作去咸处理；水开后煮10分钟左右捞出冷却，改刀成片；厚百叶切成条或片状，...
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卤味千张结的做法和图解 好吃的卤味千张结家常做法

  • 卤味千张结

  • 在寒冷的冬季，是需要适量地补充蛋白质来帮助我们增加抵抗力的，而千张含有丰富的蛋白质，并且属于优质蛋白哦做冬日里的第一道美食卤味千张结，希望家人们健康快乐！用料千张3张(250克)白芝麻少许六月鲜特级酱油2勺六月鲜红烧酱油2勺味达美臻品蚝油1勺香叶1片桂皮1小块八角1个卤味...
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千张结烧香菇——全素的做法步骤及图解,美味正宗的千张结烧香菇——全素做法

  • 千张结烧香菇——全素

  • 第一次是很多年前在庙里的斋饭。那个味道真的是难以忘怀。用料千张结适量香菇适量朵千张结烧香菇——全素的做法忘记拍图了。这个菜就是要油大。先炒生姜，蒜头末，然后先把香菇炒香，这部很重要。然后放千张结。放一丢丢料酒。放生抽，耗油和老抽。放水。盐适量。这是一个红烧素...
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心有千千结（千张排骨猪肉）的做法步骤及图解,美味正宗的心有千千结（千张排骨猪肉）做法

  • 心有千千结（千张排骨猪肉）

  • 家有胖熊用料肋排一条千张一袋料酒姜片八角茴香香叶干辣椒大蒜1瓣蚝油生抽老抽糖心有千千结（千张排骨猪肉）的做法备菜肉煎一下至金黄加入蒜瓣老姜八角香叶等香料翻炒一下加入生抽料酒耗油白糖加入清水和老抽撇去浮沫加入千张大火烧啊烧收汁出锅小贴士千张喜欢酥烂一点的话，...
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千张蒸咸肉的做法和图解 好吃的千张蒸咸肉家常做法

  • 千张蒸咸肉

  • 这是一道很江南、很家常的菜肴，制作简单；乘着春笋应市的季节，加上1～2支鲜笋一起蒸，味道鲜美又清爽。用料咸肉厚百叶（千张）竹笋鸡精料酒葱花千张蒸咸肉的做法咸肉切片，用开水焯至变色（2～3分钟）捞出；厚百叶改刀成小片，焯水去腥味；竹笋去壳切成片，用淡盐水煮5分钟去掉大部分草酸将所有材料...
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千张结鸡汤的做法和图解 好吃的千张结鸡汤家常做法

  • 千张结鸡汤

  • 小时候感冒了，爸妈就炖个千张结鸡汤让我喝下用料鸡半只千张结若干生姜片若干料酒/盐若干千张结鸡汤的做法1.洗净鸡块，切入生姜片，放入锅内，撒些许料酒，凉水高于鸡块一指2.大火开，撇出浮沫3.放入千张结，撒少量盐，转小火炖4.约40分钟，出锅（时间视鸡的品种而定）如果能放入一些咸肉/火腿...
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青咸菜千张的做法和图解 好吃的青咸菜千张家常做法

  • 青咸菜千张

  • 清新又下饭的小菜！用料高汤精青咸菜200g千张1张干辣椒蒜瓣食用油盐青咸菜千张的做法青咸菜，清水冲洗，沥干水分，去掉部分叶子，切小段；千张切菱形小片。干辣椒切丝；蒜瓣切片。锅里倒食用油，烧至七成热，放入蒜片、干辣椒和千张翻炒一分钟。然后放入青咸菜继续稍加翻炒。然后放高汤精...
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红烧肉千张结(豆腐皮)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉千张结(豆腐皮)做法

  • 红烧肉千张结(豆腐皮)

  • 红烧肉算家常菜吧，很多人都爱吃，我每次特单一，都是红烧肉就是红烧肉，偶然微博发现，还有这种操作，吃了以后就爱上了，炖在一起以后，豆腐皮千张结比红烧肉更出彩。第一次做的时候就空盘了，而且不够吃，第二次的时候做了一大锅，想着让孩子和老公可劲造，最后千张结全部消灭了，只剩下了孤独的...
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