芹菜叶蒸

用料  

芹菜叶蒸的做法  

1. 芹菜叶去掉硬的根茎部，只留很嫩的茎和叶子，洗后留少许水分，加入适量盐和少许油，加入面粉均匀裹上。

2. 入锅约蒸十来分钟即可。

3. 红椒切成丝。

4. 生抽、香醋、凉白开、少许油泼辣子调成调味汁。

5. 蒸好的菜上码放上红椒丝、花生碎，淋上调味汁即可。