粉蒸芹菜叶

小时候的味道，快手好吃。

用料  

粉蒸芹菜叶的做法  

1. 芹菜叶子摘下来洗净，控干水

2. 放在一个大点的盆里面，到入一点点花生油，拌匀

3. 加入面粉，拌匀。直到菜表面沾满一层薄薄的面粉。

4. 隔水蒸5分钟。这时候同步准备蒜泥。

5. 蒸好后取出，放入刚才有面粉的盆里，加入盐、蒜泥。如果太湿，可以再加点面粉，抖散。

6. 可以接受香油味道的加一点香油。乘出来装盘。

小贴士

1.芹菜叶先用油拌一下，蒸出来不会太粘。
2.蒸好之后加入面粉，这样就不会是一坨了。
3.蒜和盐趁热放，盐可以化得来，比较匀，也可以用热气逼出蒜味。