凉拌韭菜(勾氏私房菜)
- 素菜
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谁说韭菜不能凉拌?我就拌了,也很好吃的啊哈哈
用料
韭菜 | 300克 |
蒜 | 2瓣 |
生抽、辣椒油、香油 | 适量 |
凉拌韭菜(勾氏私房菜)的做法
韭菜摘洗干净,开水锅放盐焯烫一下,两三秒钟就行,捞出马上过凉水,攥干水分切段。
放蒜末、生抽及各种料油拌匀即可。
小贴士
要用嫩韭菜。
大蒜和韭菜的味道很搭呢。
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