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麻辣川味粉蒸牛肉的做法食谱

简单易学的麻辣川味粉蒸牛肉美食做法

  • 麻辣川味粉蒸牛肉

  • 粉子可以自己做也可以在超市直接买现成吧，我是买的现成的，这样更加方便咯❤️超级下饭菜😁用料牛肉500克香菜1根郫县豆瓣1勺花椒数粒姜3片盐适量酱油1勺料酒1勺五香粉少量鸡精适量红油2勺麻辣川味粉蒸牛肉的做法腌肉：生抽，五香粉，适量盐，鸡精，料酒，豆瓣腌肉40分钟倒入粉子，混匀。水...
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川香麻辣风味杭椒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的川香麻辣风味杭椒牛肉做法

  • 川香麻辣风味杭椒牛肉

  • 以前都是用淘宝买的味好美川香藤椒风味和川香麻辣风味鸡翅腌料粉做整鸡或者鸡翅，今天用这个腌料粉来做牛肉也算是脑洞大开，因为买了牛里脊，也不知道做什么口味了，前几天咖喱味的，蚝油味的都做了，所以干脆试试这个腌料粉做出来的牛肉是什么味的，没想到味道棒极了，光盘，得到家人一致...
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四川粉蒸肉（麻香油润 回味甘甜）的做法步骤及图解,美味正宗的四川粉蒸肉（麻香油润 回味甘甜）做法

  • 四川粉蒸肉（麻香油润 回味甘甜）

  • 四川粉蒸肉属于川菜中的一道名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁，口感回味略甜。用料五花肉500克红薯250克蒸肉米粉150克生姜5克大蒜5克椒麻40克白豆腐乳10克豆瓣酱20克泡椒酱20克色拉油50克辣椒粉20克十三香2克鸡饭老抽10克味精2克鸡...
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自制川味米粉（粉蒸牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制川味米粉（粉蒸牛肉）做法

  • 自制川味米粉（粉蒸牛肉）

  • 粉蒸各种肉肉。必备米粉用料大米一杯八角个花椒15粒香叶3片小茴香适量辣椒1个自制川味米粉（粉蒸牛肉）的做法所有材料放一起炒制微微变黄就行了放到破壁机打碎就行了蒸肉时候放入料酒，豆瓣酱，生抽，生姜，葱段切碎，一定要记得放入玉米油或者其他没有味道的油，蒸出来的肉才不会干干的...
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简单易学的川味麻辣粉蒸牛肉美食做法

  • 川味麻辣粉蒸牛肉

  • 川菜粉蒸肉一直很受欢迎😊，但是配方其实非常简单用料牛肉200克大米40克白糖1勺姜末少许蒜4瓣食用油或者藤椒油2勺干花椒5克盐2克生抽2勺干辣椒10个料酒1勺川味麻辣粉蒸牛肉的做法牛肉切薄片，泡出血水后倒出放生抽，盐，花姜蒜沫腌制20分钟40克大米加入花椒，干辣椒用研磨机打成粉...
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麻辣牛肉条川味牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉条川味牛肉干做法

  • 麻辣牛肉条川味牛肉干

  • 我是CC妈咪，牛里脊的各个吃法已经尝试，突发奇想试试麻辣牛肉干，平时也可以当做零食品尝！做法很简单，快来跟我一起学习吧。用料牛肉1200克(最少也要准备2斤，成品缩水太厉害)花椒粉3勺生抽2勺香叶2片姜5片白芝麻适量(颜值保障)十三香2勺八角4个盐适量桂皮1块冰糖适量(我用了5颗)...
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粉蒸麻辣牛肉(蒸菜)的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸麻辣牛肉(蒸菜)做法

  • 粉蒸麻辣牛肉(蒸菜)

  • 年夜饭：蒸蒸日上。用料嫩牛肉400克土豆1个蒸肉粉半包姜葱汁若干葱花少许牛肉腌制步骤2粉蒸麻辣牛肉(蒸菜)的做法准备食材：牛肉(或猪肉)+土豆+蒸肉粉+姜葱汁+葱花。把姜葱拍扁剁碎，加入清水1大勺捉拌出汁，即是姜葱汁；土豆削皮切块浸泡洗去淀粉；牛肉切片，待用。牛肉腌制：食盐少许+...
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经典川味麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的经典川味麻辣牛肉干做法

  • 经典川味麻辣牛肉干

  • 这些天弟弟妹妹在我这里玩，为了让他们不无聊，我琢磨出来了好些吃食，他们挺满意的。刚好周末到了，中午就把原本打算凉拌的卤牛肉做牛肉干了。用料牛肉1斤花椒粉2勺白糖1勺干辣椒10个辣椒粉4勺白芝麻4勺姜半块蒜半个孜然粉1勺十三香0.5勺经典川味麻辣牛肉干的做法把卤好的牛肉...
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简单易学的川味粉蒸牛肉美食做法

  • 川味粉蒸牛肉

  • 用料牛肉500克郫县豆瓣（我用的自制辣椒酱）2到3勺米大半杯八角桂皮香叶花椒粒（我是家里有啥香料就随意用几种，但花椒粒必不可少）各少许姜一小块蒜1个醪糟1小汤勺糖5克盐适量洋葱1/4个香菜2根酱油2勺川味粉蒸牛肉的做法牛肉切片待用锅内放熟的菜籽油，烧5成热加切成丝的洋葱和豆瓣...
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汽水牛肉（川味粉蒸牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的汽水牛肉（川味粉蒸牛肉）做法

  • 汽水牛肉（川味粉蒸牛肉）

  • 这是我老家县城，早上佐面条吃的一道小吃！可以有瘦肉、肥肠、牛肉、羊肉，一次一小份，不够再来一份！记忆中的味道，后来发现乐山的咔饼也是以这个为主料夹在馍馍里吃的～同根不同源，口味却意外的相似！黑胡椒和香菇粉是可有可无的，不影响口感哒～家里有清油的小伙伴，可以用清油代替花椒油哦...
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川味粉蒸肉的做法和图解 好吃的川味粉蒸肉家常做法

  • 川味粉蒸肉

  • 川味粉蒸肉，咸鲜淡淡的辣…五花蒸过之后，和米粒混在一起…糯香，肥而不腻…用料五花肉400克粉蒸肉粉150克豆瓣酱2勺料酒2勺生抽2勺姜末1克蒜米2瓣香菜1根腐乳1块老抽1勺土豆（红薯）2个川味粉蒸肉的做法五花肉，切好，3mm左右厚度…蒜米，姜末，豆瓣酱，生抽，老抽，料酒，腐乳（还可以倒些腐乳汁.....
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《粉面小吃》川味家常麻辣牛肉面（1小时）的做法步骤及图解,美味正宗的《粉面小吃》川味家常麻辣牛肉面（1小时）做法

  • 《粉面小吃》川味家常麻辣牛肉面（1小时）

  • 间隔了一个月才更新菜谱，最近实在是很想吃一碗香辣入味，铺满嘎嘎的牛肉面，于是继上次排骨面的第二篇，牛肉面。用料【主料】牛腩500克笋干50克【辅料】老姜1块小葱1根蒜瓣6瓣香菜3根【香料】花椒适量藤椒适量八角2个山奈2个香叶2片桂皮1块草果1个干辣椒8个【调料】冰糖6颗花雕...
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川味麻辣五香南乳粉蒸五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的川味麻辣五香南乳粉蒸五花肉做法

  • 川味麻辣五香南乳粉蒸五花肉

  • 家里四川人从小吃到大的家常菜简单易做，方便美味我这做的是一人一餐份的改良版，加了粤菜常见的提色增鲜的南乳汁，味道更惊艳用料五花肉适量五香蒸肉米粉一包青花椒一小把香油适量辣椒油可不加腌制用料：南乳汁适量葱结1个姜片3片十三香/五香粉适量郫县豆瓣酱适量蚝油适量白糖...
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麻辣蒸肉粉的做法和图解 好吃的麻辣蒸肉粉家常做法

  • 麻辣蒸肉粉

  • 我们四川最爱的蒸肉粉用料花生，花椒，辣椒黄豆，大米麻辣蒸肉粉的做法黄豆一小杯，清水冲洗干净，利水，花生我放了一小把，同样冲洗干净利干水份，然后倒进锅里翻炒，锅里不能用油，直接炒到花生和黄豆熟了就可以了。第二步炒米，同样冲洗利干水，在锅里慢慢翻炒，直到米变成金黄色就可以了。做的...
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麻麻辣辣的粉蒸牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣的粉蒸牛肉做法

  • 麻麻辣辣的粉蒸牛肉

  • 用料牛肉500克蒜5瓣花椒30粒料酒1勺土豆2个粉子（蒸肉粉）100g葱叶3根郫县豆瓣3勺海椒面2勺香菜3根麻麻辣辣的粉蒸牛肉的做法先把牛肉切成块将郫县豆瓣剁碎把剁碎的郫县豆瓣用低温油炒香（油需要多一些）用温开水泡泡15分钟花椒，将花椒和葱叶一起剁碎剁碎成泥状把剁碎的花椒，葱，炒好...
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香浓麻辣川味牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的香浓麻辣川味牛肉面做法

  • 香浓麻辣川味牛肉面

  • 牛肉面是大家都喜欢的家常美食，加入了川味的麻辣，简直就让它有了灵魂，网上许多方子是用火锅底料做的，我不喜欢市售火锅底料的增味剂的味道，自己琢磨了这款面，用外甥的话讲，可以开店了😜喜欢的朋友可以试一试用料牛肉1公斤面条2人份小油菜2棵胡萝卜1根小葱1根郫县豆瓣辣酱2勺姜1...
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麻辣粉蒸肉的做法和图解 好吃的麻辣粉蒸肉家常做法

  • 麻辣粉蒸肉

  • 用料猪肉600克粉蒸肉调料包1包盐少许油50克麻辣粉蒸肉的做法肉切片（我不爱吃肥肉，所以选了比较瘦但是很松软的部位，也就是梅花肉。）如果喜欢肥一点，也可以用五花肉，五花肉的话后面的植物油就不需要加了。我用的这个牌子的调料包，味道还不错。里面共有两包粉，两包辣酱，我一斤多左右...
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川味粉蒸牛肉（纯手工制作）的做法步骤及图解,美味正宗的川味粉蒸牛肉（纯手工制作）做法

  • 川味粉蒸牛肉（纯手工制作）

  • 四川乐山的小笼蒸牛肉，一直以来都颇受赞誉。作为一名爱吃的四川人，这道菜是必学的课程。用料牛肉300克大米70克糯米30克蒜3瓣姜1小块香葱1根香菜1枝料酒适量盐少许白糖少许郫县豆瓣适量辣椒油适量胡椒粉少许花椒10粒干辣椒2颗八角1个桂皮1小块菜籽油适量凉白开1小碗辣椒粉（...
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川味麻辣糯米粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的川味麻辣糯米粉蒸肉做法

  • 川味麻辣糯米粉蒸肉

  • 湖北特色川味麻辣用料牛腩400克糯米250克辣椒粉1大勺花椒粉1小勺胡椒粉1小勺十三香1大勺麻辣鲜1小勺海鲜酱1大勺蚝油2甩生抽2大勺鸡精1大勺姜末适量现熬猪油5大勺川味麻辣糯米粉蒸肉的做法用量看图说话。糯米泡水1小时后捞起牛腩切拇指块，冲水十分钟（恢复水分和嫩度）捞起沥...
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川味手撕麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的川味手撕麻辣牛肉干做法

  • 川味手撕麻辣牛肉干

  • 藏区的牦牛肉加上川味的麻辣~很多四川人都爱的零嘴，重口味麻辣爱好者的狂欢用料牛肉1500克花椒约50g盐适量辣椒面约200g川味手撕麻辣牛肉干的做法1.牛肉选用黄牛肉的大黄瓜条部位。沿肉纹理切条。注意牛肉不要洗，洗过腌制容易变质。大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧，沿半腱肌股...
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滋味四川麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的滋味四川麻辣牛肉干做法

  • 滋味四川麻辣牛肉干

  • 四川的小伙伴，应该没有谁没有吃过牛肉干的，不爱这一口的。我的家乡是四川的一个小市，有一家老牌牛肉干，我买过他家的牛肉干送给祖国各地的朋友们，没有一个人不喜欢它，之后都会找我要店名，自己在它家淘宝店回购。我自己做的，当然比这家名店差一些，但是完全可以满足日常过嘴瘾的需求...
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简单易学的川味麻辣牛肉美食做法

  • 川味麻辣牛肉

  • 用料牛肉1000克粗辣椒面150克姜只3白糖两小勺青花椒面5克盐5克川味香卤水一盆菜籽油约八两藤椒油两小勺白芝麻30克味精1小勺醪糟水1小勺川味麻辣牛肉的做法卤水卤制牛肉入味，小火卤约一小时将卤制好的牛肉切条备用倒入菜籽油八成热下入牛肉条和姜（拍下）炸至表面微干，再放入一...
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干香版川味麻辣牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的干香版川味麻辣牛肉做法

  • 干香版川味麻辣牛肉

  • 做过很多次湿版麻辣牛肉，这次尝试做外面买的那种干干的麻辣牛肉，发现又是另一种感觉，零嘴小食必备。用料牛肉2斤花椒适量辣椒面适量香料（桂皮、香叶，豆蔻、草果、茴香）适量大葱1根芝麻适量老抽，生抽适量干香版川味麻辣牛肉的做法冷水放入大葱，姜，花椒粒，八角，三奈，草果，豆蔻，桂皮，（参考卤...
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麻辣牛肉干（四川风味）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉干（四川风味）做法

  • 麻辣牛肉干（四川风味）

  • 我是地道四川人，不在家乡的日子只能自己动手做爱吃的菜。一家三口，食量有限不愿浪费，所以每次做东西都会很少量的做。家里人多的可以加量做这次做的唯一一点不太好的是肉切太大了，应该切成我的一半大小（因为mo仔着急睡觉，所以我就随便切切了）用料牛肉500g大葱两小节生姜三四片白...
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四川麻辣牛肉炒意粉的做法步骤及图解,美味正宗的四川麻辣牛肉炒意粉做法

  • 四川麻辣牛肉炒意粉

  • 圣诞节全世界最安静的地方是哪里呢？我觉得肯定是挪威奥斯陆了。博主本人迫于寂静和意大利面度过了一些美好的日子。今天我们来分享一款基于成都小吃麻辣牛肉丝儿的意粉。意大利面，由于它的韧性，成为了一款可塑性很强的主食。以至于充当中式炒面也不为过。用料意大利面半包成...
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