- 蛋羮奶油香,美味~用料蛋清4个淡奶油15g炼乳15g淡奶蛋羮的做法准备四个鸡蛋,将蛋清滤出到入淡奶油和炼乳搅拌均匀,准备几个蛋挞模得锡纸里放到烤箱里,220度,烤到蛋羮凸起变黄即可~...
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- 用料桃胶10克银耳四分之一朵牛奶随意红豆100g红片糖半片桃胶红豆牛奶银耳羮的做法桃胶提前一天泡,我煮的是两人份。红豆要煮之前泡一个小时。银耳提前泡十五分钟红豆煮成红豆汤,然后再把桃胶、银耳、红片糖放进去一起煮十五分钟。盛出来后倒牛奶就可以吃啦!...
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- 用料淡奶油100克纯牛奶80克鸡蛋黄2个炼乳18克低筋面粉8克蛋挞皮买来的大个9只淡奶油蛋挞的做法淡奶油,牛奶和炼乳入锅搅拌烧热到周边冒泡,等待温度下降。期间分离蛋黄,等液体凉了加入蛋黄。再放面粉,搅拌。搅拌好的液体过筛后,倒入蛋挞液8分满。我的长帝小烤箱,只能烤12个,预热...
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- 用料鸡蛋3个海参3只盐1小勺辽参炖蛋羮的做法主料:鸡蛋3,温水250克,味极鲜50克,香油适量鸡蛋打散.加入温水,搁锅上蒸,气蒸10分关火再焖5分钟然后加入辽参焖一下就可以起锅了.起锅后淋上味极鲜完美...
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- 给小外甥做生日蛋糕,奶油打发多了,扔掉可惜,想着怎么消耗掉,这个方子做出来的蛋糕有点像轻芝士蛋糕那样的…===============================2020/4/13这个方子是前两年随便写的,步骤写的比较随便,也没有图,看到最近很多人做,怕有人看不懂,又做了一遍,重新编辑一下,以呈现更详细的方...
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- 用料淡奶油250克鸡蛋6个低筋面粉100克细砂糖100克淡奶油小蛋糕(消耗淡奶油)的做法蛋黄加入淡奶油搅匀筛入低筋面粉,搅匀蛋清分三次加入白糖,打发打发蛋清成型取三分之一打发好的蛋清放入蛋黄中搅匀再倒回打发好的蛋清中搅匀倒入纸杯烤箱170度预热5分钟,烤30分钟...
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- 很多做菜新手不会肉菜,但是对于我这个新手来说,做菜难在1)调料的份量,“适量”,就是不知道该放多少。2)时间。无法分辨什么时候菜熟了。前面菜谱里好像我也提到过。五羮骨这道菜,完全解决了这两个问题。酒醋糖抽水,12345,菜谱容易记吧。至于时间,大火煮开后,小火30分钟,收汁。简单方...
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- 经常买淡奶很麻烦,所以这个菜谱是没有淡奶,用的是旺仔牛奶用料鸡蛋1个糖10克牛奶125克无淡奶蛋挞的做法事先,把鸡蛋跟糖搅拌加入牛奶搅拌加入蛋挞皮中,9份满预热5分钟,之后上下烤160度.25分钟...
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- 用料玉米粒鸡蛋靑豆盐生粉味精香油香菜羮的做法先把水烧滚放玉米粒青豆烧十分钟加盐鸡蛋打碎慢慢倒入变蛋花用生粉勾欠撒入味精香油香菜就好了...
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- 开封的淡奶油三天要用完,不想浪费,就想方设法消耗掉,做焦糖布丁、做蛋糕,以下配方是一个8寸,或者两个6寸用料奶油200克低筋面粉64克粟粉18克细砂糖45克(蛋白打发35克)这个是低糖版,喜甜根据口味增加盐2克鸡蛋5个柠檬汁适量淡奶油蛋糕(消耗淡奶油)的做法准备好制作蛋糕所需材料,蛋黄...
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- 蛋羹又叫鸡蛋糕,美味鲜嫩,用料简单,易烹饪。用料鸡蛋3个(2人份)植物油2汤匙葱花适量干海米适量热水1.5饭碗盐适量家常蒸蛋羮的做法蒸锅加水,烧开。烧水过程中,取一个大点的深碗,加入植物油,把鸡蛋打入碗中,打散,搅匀。把盐放入饭碗中,分三次把热水倒入蛋液,每次半碗,搅匀。放入葱花,海...
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- 用料鸡蛋3个洋葱50g菠菜40g胡萝卜15g剁椒酱15g黑胡椒适量盐适量牛奶(可不要)15ml凉开水40ml三彩烘蛋羮的做法材料准备齐全,鸡蛋打散备用把菠菜、洋葱、胡萝卜切丁备用,烤箱开启,200度预热5分钟,蔬菜丁放入蛋液内,再加入牛奶、水、剁椒酱、黑胡椒和盐,搅拌均匀取一个较深的盘子,并...
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- 来自张大妈用户的方子,以往用牛奶加蛋黄做的方子总觉得味道不太够,这个方子会好点。记录下用料牛奶120克蛋黄4个淡奶油105克炼乳6克玉米淀粉5克白砂糖35克可以考虑加一点点香精3滴淡奶蛋挞液的做法牛奶和糖搅拌好加淡奶和炼乳淀粉不能直接扔进牛奶里,溶不了。倒一点牛奶出来...
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- 这个蛋糕我也是第一次做,主要是消耗淡奶油,没想到这么好吃😋。淡奶油提前拿出来放常温,蛋糕模具放油纸!我用的是戚风模具,效果也不错👍希望可以帮到你,不喜勿喷哈用料奶油70克黄油70克鸡蛋2个细砂糖20克(黄油用)细砂糖20克(蛋白用)泡打粉3克低筋面粉95克盐2克白醋1-2滴消耗淡奶油—...
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- 南瓜营养丰富,是不错的减肥美食。口感软糯香搭配上鸡蛋更佳。用料南瓜2个鸡蛋1个酱油1勺香油1勺南瓜蛋羮的做法备好食材鸡蛋加水1:1.5打散南瓜切底部三分之一处挖出籽装上蛋液八分满盖上盖水开后十五分钟淋上酱油香油即可成品小贴士简单的好做美味。...
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- 用料土司黄油蛋面包炼乳蛋奶羮的做法土司切三角状,抹上黄油烤10分钟一个鸡蛋加一个蛋黄打匀,加一勺奶粉一勺炼乳适量白糖,倒入70g温水拌匀将1,2步骤的成品混合,再撒上葡萄干入烤箱上下火烤10分钟,下火烤5分钟。(也可以用微波炉或铁锅加热)...
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- 如何让淡淡的刺参充满活力,让鸡蛋参与进来,将是一个美好的回忆!用料泡发后的海刺参1只鸡蛋2个盐10克温水200克白糖5克料酒1勺酱油1勺葱花若干香油1滴刺参蛋羮的做法取出正常泡发好的海刺参,并且洗净刺参切成小块将鸡蛋打散和温水一起倒入盘中加入盐、料酒、白糖拌匀即可准备...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料咸鸭蛋黄2个嫩豆腐150g鲜香菇40g火腿肠1根金针菇40g白胡椒粉1g食用油10g水淀粉25g小葱根据口味添加咸蛋黄豆腐羮的做法油锅烧热,倒入咸蛋黄,用锅铲捣碎后,炒至蓬松。接着倒入豆腐、香菇、火腿肠、金针菇、胡椒粉,加入清水,用锅铲轻轻...
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- 最喜欢这样看似简单,背后却隐藏着很多变数的家常菜。搞明白每个步骤背后科学原理的过程,像是做学问的过程。感觉像科学家,不,是海子口中那个关心粮食和蔬菜的人。现在做菜写菜谱特别看重那些小细节小技巧,务求知其然,也知其所以然。因为做菜的原理是四海相通的,触类旁通的。用料...
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- 自从蛋挞后,淡奶油消耗大,买了太多铁塔1L的奶油,想着怎么用掉。用料淡奶油240克牛奶80克鸡蛋6个低筋面粉100克糖粉60克柠檬汁15滴左右草莓干若干个淡奶油蛋糕(淡奶油为主)的做法牛奶➕淡奶油➕蛋黄,搅拌备用面粉过筛,加入面糊中。蛋清分离的备用。糖霜称好,放10克在面糊中,剩余...
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- 奶油太多用不完时可以用来做慕斯蛋糕,或则做淡奶蛋糕。预热好烤箱了再放冷水盘进行水浴法烘烤用料鸡蛋5个细砂糖(蛋黄部分)40g细砂糖(蛋白部分)40g低筋面粉80g动物性奶油200ml消耗淡奶油•淡奶裸蛋糕的做法1、蛋黄蛋白分离2、先做蛋黄部分,蛋黄盆里加入40g的糖搅散动物性奶油倒...
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- 为了消耗奶油,我是挺拼的用料鸡蛋2个淡奶油200克细砂糖15克炼奶15克牛奶150克消耗淡奶油——淡奶鸡蛋布丁的做法把材料都放在一起搅拌过筛,水浴法,在烤盘内加开水放烤箱上下200度,烤25分钟奶香浓郁,嫩滑的布丁就可以食用了...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1碗用料糯米粉50g蜜豆25g牛奶150g清水35g蜜豆丸子牛奶羮的做法糯米粉中加入清水,搅拌成絮状,用手搓成团。取一小块,搓成圆球状。锅中水煮沸,放入小丸子,煮至丸子漂浮在水面。捞出过一下凉水。碗中依次加入红豆、丸子、倒入牛奶,浸泡10分钟,让蜜...
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- 松松软软的中式蛋糕,简单易学,营养美味用料鸡蛋3个炼奶50g蜂蜜一勺面粉适量酵母适量蛋糕模一个白糖三勺牛奶五勺微波炉/烤箱一个淡奶蛋糕的做法将鸡蛋清倒入,蛋黄搁置,蛋清打至起泡,加入白糖蛋黄中加入一勺蜂蜜腌制,蛋清中滴入香油一滴蛋清加入炼奶和牛奶搅拌均匀,并加入面粉加...
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- 炎炎夏日来临,清凉清淡处之!用料鸡蛋2个银鱼干一小撮料酒几滴盐2克香油几滴小葱一点点根银鱼鸡蛋羮的做法准备食材:鸡蛋二枚,银鱼干一小撮。将两鸡蛋摇晃一下,打入汤碗中。鸡蛋中加入三、四滴料酒(去腥)搅拌成蛋液。鸡蛋液中加入1.5倍于蛋液的温水(不烫手,20一30度左右)搅拌均匀,放...
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