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分切的做法食谱

如何分切大型海鱼（基础）*以鰤鱼为例 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的如何分切大型海鱼（基础）*以鰤鱼为例 <302小厨房>做法

  • 如何分切大型海鱼（基础）*以鰤鱼为例 <302小厨房>

  • 其实大家在家分割这样大的鱼的机会不是很多，这边就简单介绍一下大家作为参考用料鰤鱼1条如何分切大型海鱼（基础）*以鰤鱼为例<302小厨房>的做法需要准备一把锋利的刀，鰤鱼提前开膛，将内脏清理干净沿着鱼尾部分A-A&#x27;下刀，切到鱼骨；沿着胸鳍B&#x27;和腹鳍B的根部下刀，切至背部B&...
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蛋糕分切教程的详细做法大全,简单又营养的蛋糕分切教程做法

  • 蛋糕分切教程

  • 个人推荐使用锯条状蛋糕分割器，更快更省力哦。用料蛋糕分割器1个戚风蛋糕胚1个蛋糕分切教程的做法将戚风蛋糕徒手脱模使用锯条分割器进行蛋糕分割，如图可见较为省力和简单。使用面包刀配件版分割器，可见视频中详细操作方法，较锯条分割器来说需要掌握不同的技巧。无论哪种分割...
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蛋糕分切视频来啦~没想到这么多人要看这个~keke好吃的烹饪方法 蛋糕分切视频来啦~没想到这么多人要看这个~keke的地道做法和步骤

  • 蛋糕分切视频来啦~没想到这么多人要看这个~keke

  • 大家要看分切蛋糕的视频，我也是没有想到呢那就拍一个，可以说是超级详细了~我想大家说分切蛋糕分不好，可能原因有三：一，刀没选对。二，用力有问题，使得蛋糕片厚薄不匀。三，分切技巧没有get。四……还有四--对，没有分切器。还顺带附送徒手脱模的方法哦~另外就是，本视频各种口误从头至...
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牛里脊去筋膜 分切的做法步骤及图解,美味正宗的牛里脊去筋膜 分切做法

  • 牛里脊去筋膜 分切

  • 用料牛里脊1条粘板1块西餐刀1把保鲜膜一卷牛里脊去筋膜分切的做法准备好用具刀一定要锋利牛里脊先提前放入4度左右的冰箱里冷藏解冻至无冰状态2.取出解冻好的牛里脊去除外包装3.首先切下头部多出的部位4.用刀由头至尾剔除筋膜5.根据自己的需求分切成一定的量用保鲜膜包裹...
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切分戚风的做法和图解 好吃的切分戚风家常做法

  • 切分戚风

  • 蛋糕切分器容易坏，没有切分工具怎么办，哈哈，利用身边的等高工具就行！没有刀具用细线哈！用料戚风1个高1-2cm木条2根刀一把细线（没有刀用细线）适量切分戚风的做法两根木棍平行放在蛋糕两侧，我用的1.5cm高的，刀放在木棍上。（用线的话，两手拿住线的两端，把线绷直，放在木棍上）开切！就这样架在...
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5分钟西红柿切丁原味面的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟西红柿切丁原味面做法

  • 5分钟西红柿切丁原味面

  • 简单的食材，一点盐，一小撮时间，给傍晚的宁静增添一点味觉的动感。没错，是胃给我说，中午过食，需要简单。聆听身体，聆听胃，是我最好的广播用料青茄子一个番茄三个油少盐少挂面5分钟西红柿切丁原味面的做法煮面，同时番茄茄子切丁面别煮太软，捞出。洗锅，下少油倒入原料后加盖，重点是将番...
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切凤梨 （一分钟教会你如何切凤梨）的做法步骤及图解,美味正宗的切凤梨 （一分钟教会你如何切凤梨）做法

  • 切凤梨 （一分钟教会你如何切凤梨）

  • 万物皆可盘今天我们就来嚯嚯凤梨了🍍用料凤梨1个手套1只切凤梨（一分钟教会你如何切凤梨）的做法洗干净凤梨，带一只手套（把握凤梨的那只手带上即可，主要是防止被凤梨的刺划伤），然后把凤梨的头尾切掉把凤梨从上至下分解成条块将菠萝块竖起来，按视频里的手法去皮去皮后，按自己喜好的大...
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徒手戚风分片 无分片器切戚风大法！！的做法步骤及图解,美味正宗的徒手戚风分片 无分片器切戚风大法！！做法

  • 徒手戚风分片 无分片器切戚风大法！！

  • 没有分片器？？怎么切出薄厚均匀又整齐的戚风片？只需要一个烤盘一把刀轻松get🤓轻松做夹层！用料烤盘面包刀徒手戚风分片无分片器切戚风大法！！的做法首先一个烤好的戚风和一个烤盘再准备一把面包刀把戚风推到一角面包刀搭在烤盘边缘上一只手扶着蛋糕一只手转着圈切转着圈切表面的...
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分成14份的蛋糕切法的做法步骤及图解,美味正宗的分成14份的蛋糕切法做法
🍍自带切菠萝方法分享的做法步骤及图解,美味正宗的🍍自带切菠萝方法分享做法

  • 🍍自带切菠萝方法分享

  • 以前看日本小伙伴切菠萝用了这个方法，我当时还崇拜🤩她好久。她递给了我这张菠萝自带的教程纸。我才发觉，原来这边超市买的所有菠萝都自带切法的。只是我没注意到而已🤣今天以前两天超市买的菠萝拍照，和大家分享下教程。有个1/4切成1/8的步骤是我自己加的，因为觉得1/4的那步...
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分分钟成功的白切鸡！的做法步骤及图解,美味正宗的分分钟成功的白切鸡！做法

  • 分分钟成功的白切鸡！

  • 简单容易上手的的白切鸡，鸡汤底还可做成清甜的汤。一顿午饭轻松搞定！用料鸡腿2个鸡翅1个生姜4-5片豆浆瓣适量酱油适量香菜3根分分钟成功的白切鸡！的做法用电饭煲的收汁功能把肉煮熟。煮到软度适中捞起。手撕鸡。可用豆瓣酱+酱油+香菜做成一个调味汁。剩下的鸡汤加两条水瓜，一...
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5分钟早餐：1分钟切葱，2分钟煎肉片，2分钟煎蛋加调料的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟早餐：1分钟切葱，2分钟煎肉片，2分钟煎蛋加调料做法

  • 5分钟早餐：1分钟切葱，2分钟煎肉片，2分钟煎蛋加调料

  • 下面由我靓仔厨神花一万字给各位讲解一下。。。。。其实方法如上就可以，此处省略一万字吧。。。用料15分钟早餐：1分钟切葱，2分钟煎肉片，2分钟煎蛋加调料的做法肉片是超市买的6快一包有很多片可以用很多次了，早餐一个人的话5片就够了。锅里加肉，肉片放进去煎2分钟，我系从冰箱摞出...
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25分钟快手多谷刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的25分钟快手多谷刀切馒头做法

  • 25分钟快手多谷刀切馒头

  • 前面的罗里吧嗦：我家的小朋友，坚定的粗粮抵制者，同时又是挑剔的面食爱好者，作为她妈妈，我先后攻克了擀面条，烙饼，甚至炸油条，却一直无法解决发面蒸包子馒头这个难题。失败的形式有很多种，比如冬天天冷，发酵时间短，面根本就没发起来，再比如，蒸在锅子里白白胖胖的馒头，待停火打开锅盖，馒头...
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一分钟切凤梨、菠萝的做法步骤及图解,美味正宗的一分钟切凤梨、菠萝做法

  • 一分钟切凤梨、菠萝

  • 手残党的福利来啦！夏天又是吃凤梨、菠萝的季节，可是每个人都很烦切菠萝，真的太麻烦。今天教大家一种一分钟就切菠萝的方法，回家赶紧动起来。用料菠萝一分钟切凤梨、菠萝的做法凤梨老贵了，这个要30多，我穷人表示吃不起。看看我为了教大家，钱包都瘪了哦切掉尾部中间对开斜着按着他...
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零基础15分钟先煎后烤3分熟厚切5cm菲力牛排的做法步骤及图解,美味正宗的零基础15分钟先煎后烤3分熟厚切5cm菲力牛排做法

  • 零基础15分钟先煎后烤3分熟厚切5cm菲力牛排

  • 最近GordonRamsay的综艺看多了，发现西方厨子眼里的牛排只有两种，一种3分熟的，另一种是烹饪失败的。作为一个曾经糟蹋过无数块牛排的男人，为了在家复刻一块完美的5cm厚切菲力牛排，这次在网上学习了国内外无数个教程和视频。然而发现每个人都想一篇文章或者一个视频教你做全天下...
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三分熟厚切战斧牛排的做法步骤及图解,美味正宗的三分熟厚切战斧牛排做法

  • 三分熟厚切战斧牛排

  • 三分熟战斧牛排，1000g5cm，因为没有烤箱，感觉做不了更熟了，但是对我来说三分刚好，个人是比较喜欢的，如果觉得三分太生，可以参考一下其他菜谱啦如果觉得好吃有用给个收藏点赞啦👏🏻👏🏻别忘了跟做喔😎😎用料谷饲战斧牛排1000g黑胡椒勺橄榄油勺黄油克海盐克蒜瓣口蘑500g迷迭香2枝三...
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切片披萨🍕5分钟搞定的做法步骤及图解,美味正宗的切片披萨🍕5分钟搞定做法

  • 切片披萨🍕5分钟搞定

  • 切片面包一堆堆，除了做三明治还能做些什么呢？嘿嘿！当然是香喷喷的披萨啦！我做了两个披萨，一个是我爱吃的咸口味披萨，一个是我家大可爱爱吃的甜口味披萨。想一想你平时都爱吃什么味道的披萨呢？金枪鱼的？奥尔良鸡肉的？还是玉米粒的呢？现在请我们准备好食材，开始吧！用料切片面包各种你爱...
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1分钟把苹果切成小螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的1分钟把苹果切成小螃蟹做法

  • 1分钟把苹果切成小螃蟹

  • 又来了哦，厨房的小魔法~~~~~发现我最近特别爱玩这些小把戏。简简单单切几刀，给水果变化一个造型，玩大于实用，但是用来哄小朋友吃水果应果还蛮行的。就算是自个切来玩，看到成品的时候，还是会有超大的自豪感和满足感……用料苹果1分钟把苹果切成小螃蟹的做法1.把苹果竖着切成三份...
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平底锅法7分熟厚切牛排的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅法7分熟厚切牛排做法

  • 平底锅法7分熟厚切牛排

  • 想吃3cm厚切牛排，但又不想吃那么生，但又不想吃那么老，没有烤箱，只有平底锅。所以，该怎么用平底锅做7分熟，还相对不那么老的厚切牛排呢？那就要请出Arrosge浇油大法了！用料西冷牛排或眼肉牛排平底锅法7分熟厚切牛排的做法如果你的牛排解冻后流出了很多汁水，那么首先用纸巾把牛排表面...
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5秒5秒x3,25分钟白切鸡的做法步骤及图解,美味正宗的5秒5秒x3,25分钟白切鸡做法

  • 5秒5秒x3,25分钟白切鸡

  • 记住“5秒5秒x3,25分钟热浴”就可以挑战美味健康的白切鸡了。用料走地鸡1只葱几根姜(or南姜)几片盐半杯油2汤勺5秒5秒x3,25分钟白切鸡的做法原材料买来的鸡没有脖子，为方便下一步操作，我自创了个办法---用捆粽子的线绳绑住鸡的俩侧"肩膀"。😂锅里放足够的水让，最好能够让整...
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分享一下我切菜的方法的做法步骤及图解,美味正宗的分享一下我切菜的方法做法

  • 分享一下我切菜的方法

  • 用料人一个刀一只分享一下我切菜的方法的做法注意关节，这是不切到手的关键。具体你们比划一下就知道了突出的关节食指要有一个关节顶着刀，指尖回缩，指尖一定要回缩。每次切菜刀抬起刀刃不超过关节。其余手指如果觉得缩起来不方便也可按压菜，不要切到手就好，当然，最好不超过食指...
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薄切牛排7分熟教程的做法步骤及图解,美味正宗的薄切牛排7分熟教程做法

  • 薄切牛排7分熟教程

  • 难度系数⭐耗时3分钟山姆的鲜牛排我经常买的部位是板腱，而且是薄切的，厚切的我也买过，不过感觉还是薄切的更好吃。厚切的感觉油花少一些。跟大家分享一下我的7分熟牛排方法，也是多次试验的结果。用料牛排2块黑胡椒适量盐适量油适量薄切牛排7分熟教程的做法我今天煎的就是左边...
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十五分钟搞定的刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的十五分钟搞定的刀切馒头做法

  • 十五分钟搞定的刀切馒头

  • 用料糖30克酵母3克水或牛奶150克左右面粉300克十五分钟搞定的刀切馒头的做法少量多次加水，用筷子和成絮状无干粉的状态。用手简单揉成团，捏一捏面团判断面团状态是否软硬适中，如果干了在这一步可以适当再加点水，如果在完全成团以后再想加水，会很难揉进去。前面是演示给手揉的...
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一分钟蒜蓉（蒸一切）的做法步骤及图解,美味正宗的一分钟蒜蓉（蒸一切）做法

  • 一分钟蒜蓉（蒸一切）

  • 蒜蓉蒸生蚝啊、扇贝啊、鲍鱼啊、娃娃菜啊、秋葵啊、粉丝啊、都可以啊。用料蒜5瓣蚝油2勺料酒半勺酱油半勺油适量一分钟蒜蓉（蒸一切）的做法准备材料。就这些。蒜提前弄成蒜蓉。放油。油热放蒜，炒出蒜香味。放蚝油放酱油放料酒出锅。全程一分钟。简单又方便。（下次应该录个视频...
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教你三分钟切肉馅好吃的烹饪方法 教你三分钟切肉馅的地道做法和步骤

  • 教你三分钟切肉馅

  • 用料猪肉5两教你三分钟切肉馅的做法把猪肉立着放，即肥肉在一侧。斜切，能切多薄切多薄。注意不要切断，然后60度角继续切。把肉反过来重复步骤2，不要切段。把肉卷起，切断。...
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