烹调屋酸菜炒豆芽
- 素菜
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用料
| 豆芽 | 适量 |
| 盐 | 克适量 |
| 酸菜 | 一小碗 |
| 油 | 适量 |
| 鸡精 | 一丢丢 |
| 糖 | 一丢丢 |
| 姜蒜 | 一点点 |
酸菜炒豆芽的做法
豆芽洗好沥干水分
![酸菜炒豆芽的做法步骤图，酸菜炒豆芽怎么做好吃 第2张]( "酸菜炒豆芽的做法步骤图，酸菜炒豆芽怎么做好吃 第2张")
韭菜洗干净切断
![酸菜炒豆芽的做法步骤图，酸菜炒豆芽怎么做好吃 第3张]( "酸菜炒豆芽的做法步骤图，酸菜炒豆芽怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，倒入姜蒜末翻炒，爱吃辣可以加两节辣椒一起炒
![酸菜炒豆芽的做法步骤图，酸菜炒豆芽怎么做好吃 第4张]( "酸菜炒豆芽的做法步骤图，酸菜炒豆芽怎么做好吃 第4张")
倒入豆芽翻炒
![酸菜炒豆芽的做法步骤图，酸菜炒豆芽怎么做好吃 第5张]( "酸菜炒豆芽的做法步骤图，酸菜炒豆芽怎么做好吃 第5张")
加韭菜翻炒
![酸菜炒豆芽的做法步骤图，酸菜炒豆芽怎么做好吃 第6张]( "酸菜炒豆芽的做法步骤图，酸菜炒豆芽怎么做好吃 第6张")
倒入酸菜翻炒
![酸菜炒豆芽的做法步骤图，酸菜炒豆芽怎么做好吃 第7张]( "酸菜炒豆芽的做法步骤图，酸菜炒豆芽怎么做好吃 第7张")
加适量白砂糖，盐，鸡精调味，翻炒出锅
![酸菜炒豆芽的做法步骤图，酸菜炒豆芽怎么做好吃 第8张]( "酸菜炒豆芽的做法步骤图，酸菜炒豆芽怎么做好吃 第8张")
小贴士
如果想让豆芽脆一点，起锅烧油炒香姜蒜末，先倒入酸菜炒一下再加入豆芽，最后倒入韭菜翻炒加调料调味
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