烹调屋超下饭土豆炖茄子
- 素菜
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用料
| 茄子 | 2个 |
| 土豆 | 3个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白糖 | 3克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 葱蒜干辣椒 | 适量 |
| 盐 | 2克 |
超下饭土豆炖茄子的做法
锅中爆香干辣椒 葱花 蒜末
![超下饭土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超下饭土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
先下入土豆翻炒 然后加入茄子 加入蚝油 生抽 鸡精 糖和盐
![超下饭土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超下饭土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加适量水，大火把茄子炖烂 出锅前撒入香菜和蒜末 。
![超下饭土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超下饭土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
盛出即可
![超下饭土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超下饭土豆炖茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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用料
| 茄子 | 2个 |
| 土豆 | 3个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白糖 | 3克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 葱蒜干辣椒 | 适量 |
| 盐 | 2克 |
超下饭土豆炖茄子的做法
锅中爆香干辣椒 葱花 蒜末
先下入土豆翻炒 然后加入茄子 加入蚝油 生抽 鸡精 糖和盐
加适量水，大火把茄子炖烂 出锅前撒入香菜和蒜末 。
盛出即可
