烹调屋超级下饭的番茄土豆炖鸡块
- 家常菜
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用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 番茄酱 | 三勺 |
| 姜 | 少许 |
| 香叶 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡粉 | 1勺 |
| 味精 | 1勺 |
| 水 | 适量 |
| 淀粉水 | 少许 |
超级下饭的番茄土豆炖鸡块的做法
鸡腿剁成小块，加入少量料酒腌制去腥
![超级下饭的番茄土豆炖鸡块的做法步骤图 第2张]( "超级下饭的番茄土豆炖鸡块的做法步骤图 第2张")
焯水备用
![超级下饭的番茄土豆炖鸡块的做法步骤图 第3张]( "超级下饭的番茄土豆炖鸡块的做法步骤图 第3张")
准备姜 葱 桂皮 香叶少量
![超级下饭的番茄土豆炖鸡块的做法步骤图 第4张]( "超级下饭的番茄土豆炖鸡块的做法步骤图 第4张")
下一步调制料汁：番茄酱三大勺，生抽一勺，老抽一勺，鸡粉一勺，白糖一勺，盐两勺，少量清水，
![超级下饭的番茄土豆炖鸡块的做法步骤图 第5张]( "超级下饭的番茄土豆炖鸡块的做法步骤图 第5张")
把葱姜香叶桂皮爆锅，炒出香味后加入料汁
![超级下饭的番茄土豆炖鸡块的做法步骤图 第6张]( "超级下饭的番茄土豆炖鸡块的做法步骤图 第6张")
水开后加入胡萝卜土豆和焯好的鸡块一起炖
![超级下饭的番茄土豆炖鸡块的做法步骤图 第7张]( "超级下饭的番茄土豆炖鸡块的做法步骤图 第7张")
大火烧开后转小火炖二十分钟左右即可加入淀粉水收汁
![超级下饭的番茄土豆炖鸡块的做法步骤图 第8张]( "超级下饭的番茄土豆炖鸡块的做法步骤图 第8张")
喜欢番茄口味的朋友也可以多放番茄酱，
![超级下饭的番茄土豆炖鸡块的做法步骤图 第9张]( "超级下饭的番茄土豆炖鸡块的做法步骤图 第9张")
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