烹调屋快手下饭菜茄子炖土豆
- 菜谱
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简单下饭～用几个土豆几个茄子都行，看你家饭量，这是一个很随意的菜，看心情大胆整
用料
| 茄子 | |
| 土豆 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 青椒 | 看心情 |
| 蒜 | |
| 香菜 | |
| 盐 |
快手下饭菜茄子炖土豆的做法
食材一览
![快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第2张]( "快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第2张")
茄子刮不刮看个人，手掰成块，大点比较好，小了炖完找不着了
![快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第3张]( "快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第3张")
土豆切块
![快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第4张]( "快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第4张")
热油下锅炒吧炒吧
![快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第5张]( "快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第5张")
放生抽
![快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第6张]( "快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第6张")
放蚝油
![快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第7张]( "快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第7张")
炒吧炒吧加水炖
![快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第8张]( "快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第8张")
炖差不多把土豆叉吧叉吧，这样汤汁粘稠
![快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第9张]( "快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第9张")
青椒根据个人口味，可放可不放
![快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第10张]( "快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第10张")
大火收汁，放香菜、蒜！香菜、蒜！提味儿～出锅放少许盐～
![快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第11张]( "快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第11张")
出锅
![快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第12张]( "快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第12张")
和你的大米饭拌起来开始造吧！我中午还调了点萝卜干～简直了～
虽然不好看但真的好吃，缺点就是太下饭了！![快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第13张]( "快手下饭菜茄子炖土豆的做法步骤图 第13张")
小贴士
蒜和香菜是灵魂哦～
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