既是主食又是菜——剁椒芋头

芋头、山药都是非常好的食物，也是淀粉类食物和土豆、红署一样，秋天来了，这个菜可以吃起来了

用料  

既是主食又是菜——剁椒芋头的做法  

1. 小芋头刷去泥和细毛

2. 入蒸锅蒸25-30分钟

3. 用筷子轻松插入就是蒸熟了

4. 带手套剥去外皮，去掉芽点上的脏东西，蒸熟的芋头可以直接沾糖吃

5. 切成滚刀块

6. 加入两勺剁椒

7. 半勺香油

8. 拌匀

9. 再上火蒸5分钟，可以出锅了

10. 食材简单，但是很好吃