什菇虾丸汤

鲜美可口，快手汤羹。

用料  

什菇虾丸汤的做法  

1. 因为这个是快手滚汤，鲜虾丸解冻切半，突出的鲜味会更胜一筹；

2. 什菇洗干净切片撕丝备用；

3. 冷水下虾丸，水滚放进各种鲜菇；

4. 汤色变浓就差不多好的时候打个蛋花进去；

5. 蛋花搅拌均匀加调味料即可。