花生酱凉拌西葫芦~健康美味又惊艳!
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开小区封控期间买的蔬菜包就像开盲盒,出现了一个这辈子家里都没有买过的蔬菜,西葫芦!在外面吃过清炒西葫芦,西葫芦炒鸡蛋,但西葫芦的味道真的接受不了,但今天的这道菜,真的惊艳哦~
用料
西葫芦 | 小半个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
白糖 | 少许 |
花生酱或者芝麻酱 | 1勺 |
花生酱凉拌西葫芦~健康美味又惊艳!的做法
西葫芦洗干净,去皮(也可不去)擦丝,
注意只用西葫芦外面一圈,不要擦到瓜瓤,见到西葫芦的籽,就说明到里面了,可以停止了哦。
因为里面部分吃起来就不爽口,不够清脆了。用花生酱或者芝麻酱➕蒜末,
一勺生抽,半勺醋,少量盐和糖,
加一点点温水调出酱汁。酱汁浇到西葫芦丝上就可以吃啦!
味道绝对会惊艳!
要赶紧吃哦,不然西葫芦出水后爽口的口感会略差哦!来吃吧!你会被惊艳到哦~
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