韩式凉拌面(韩式辣椒酱版)
- 快手菜
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这个拌面,只要有韩式辣酱,就真的不会难吃啊~😂
用料
面条 | 1份 |
韩国辣酱 | 1勺 |
大蒜 | 4瓣 |
糖 | 5克 |
盐 | 10克 |
姜 | 5片 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
小米辣 | 2个 |
绿色蔬菜 | 适量 |
鸡精 | 1勺 |
火腿肠 | 1根 |
香油 | 5滴 |
韩式凉拌面(韩式辣椒酱版)的做法
面煮熟~
黄瓜切丝,其他绿色蔬菜焯水一分钟(焯水的蔬菜一定要放盐,保持其颜色艳丽且脆脆的口感)
我刚好在做卤鸡蛋,所以还切了半个蛋放进去,然后摆盘,饭好吃很重要,但是摆盘优秀更重要啊兄弟姐妹们~蒜拍碎,生姜切丝,加入生抽,醋还有香油(如果有麻油,就更完美了),最后放一勺灵魂辣椒酱,拌拌拌拌拌,搞定!
小贴士
一定要选脆脆的菜啊~~
面煮好之后用凉水或者冰水过一下会更好吃~
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