烹调屋凉拌魔芋丝（不辣、无醋版本）
- 凉菜
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超级简单的一道菜喔！天气热的时候不错的凉菜。没有拍到制作的步骤图喔^_^
用料
| 魔芋丝 | 1盒 |
| 香菜 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 麻油 | 少许 |
凉拌魔芋丝（不辣、无醋版本）的做法
超市里买的盒装魔芋丝，用清水冲一下凉开。蒜拍成蒜蓉，芫荽去根清洗后切小段。
![凉拌魔芋丝（不辣、无醋版本）的做法步骤图 第2张]( "凉拌魔芋丝（不辣、无醋版本）的做法步骤图 第2张")
烧开水把魔芋丝放入烫个2-3分钟，捞出用冰水或凉白开冲洗下沥干水份。蒜蓉用热油淋入激发香气，然后加入生抽、少许的盐、糖、麻油、芫荽碎调成料汁。
![凉拌魔芋丝（不辣、无醋版本）的做法步骤图 第3张]( "凉拌魔芋丝（不辣、无醋版本）的做法步骤图 第3张")
把沥干水份的魔芋丝摆入盘中，淋入调好的酱汁即可。
![凉拌魔芋丝（不辣、无醋版本）的做法步骤图 第4张]( "凉拌魔芋丝（不辣、无醋版本）的做法步骤图 第4张")
小贴士
非常简单的快手凉菜喔！
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