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洋葱木耳(夏季小凉菜)的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱木耳(夏季小凉菜)做法

洋葱木耳(夏季小凉菜)

洋葱木耳(夏季小凉菜)的做法步骤图

用料  

洋葱
木耳
青椒
香菜
花生米
生抽
老陈醋
紫苏油

洋葱木耳(夏季小凉菜)的做法  

  1. 将木耳提前泡发,清洗干净,放入锅中焯水,捞出后过凉水,沥干水分,备用。

  2. 将紫洋葱、青椒切丝,香菜(可不放)切段,和木耳一起翻拌均匀,加一点芝麻

  3. 生抽、老陈醋、糖、蒜泥调匀后倒入菜中

  4. 花生米热油炒熟,趁热浇在菜和调料上面,激发出香味

  5. 最后加一勺紫苏油,没有可以不放

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