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酸泡菜不咸脆酸菜的做法食谱

酸泡菜（不咸脆酸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酸泡菜（不咸脆酸菜）做法

  • 酸泡菜（不咸脆酸菜）

  • 不是绵软又很咸的那种酸菜，是纯酸不放盐，口感脆脆的酸菜！11.20腌的用料淘米水青菜（厚芥菜）酸泡菜（不咸脆酸菜）的做法1.买的是这种青菜，拿回家晾一天，天热就看到叶子有点蔫了就行了2.淘米水倒入无油的锅中煮开，煮开后将晾好的菜直接放入锅中烫，罐子小的就把菜掰断烫，叶子部分少烫一会...
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简单易学的脆脆酸辣小咸菜美食做法

  • 脆脆酸辣小咸菜

  • 谁能想到我家是为了吃这个买花菜啊！用料盐小茴香花椒有机花菜梗脆脆酸辣小咸菜的做法嫩的有机花菜梗洗干净。其实这个菜谱最初版本是用芥菜，后期我发现花菜梗更好吃！哈哈哈哈哈哈哈哈！一定要散的有机花菜那种，包的很严实的那种后面很短，又老又少🌚切片。进行到这一步就可以进行...
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酸菜泡菜的做法和图解 好吃的酸菜泡菜家常做法

  • 酸菜泡菜

  • 用料芥菜三斤蒜头一个姜一块辣椒几只香料(做酸菜水)八角，香叶桂皮适量小茴香，花椒适量水3-4升盐一点点酸菜泡菜的做法芥菜切半，洗干净后，晾干。蒜头去皮，姜去皮，辣椒洗干净晾干在晾的时候，做酸菜水，把香料放水里面煮开，然后放凉，捞起香料。酸菜瓶洗干净后用高粱酒消毒干净晾干放入...
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不惧生水的酸脆爽口的酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的不惧生水的酸脆爽口的酸菜做法

  • 不惧生水的酸脆爽口的酸菜

  • 尝试过很多做酸菜的方式，失败的次数很多。嫌麻烦的时候更多。最终综合了这个方式，简单易上手，不惧生水，超方便。用料芥菜10斤食盐200克白酒4勺10l的玻璃坛1个糯米粉200克不惧生水的酸脆爽口的酸菜的做法芥菜切开洗净，放太阳下晾干（我晒菜的那天天气不太好），显得图片昏黄。（没有必...
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酸爽脆泡菜的做法和图解 好吃的酸爽脆泡菜家常做法

  • 酸爽脆泡菜

  • 从大厨那里吃了之后就喜欢上啦，酸脆赶紧学习，回来实操！几天就可以吃啦用料水看容器我用的20斤的盐配成水有点盐味就行不要咸花椒一搓几十粒配菜如白萝卜，胡萝卜，紫甘蓝，小辣椒，豇豆适量生姜若干片不固定八角三四个高度白酒50毫升超市里卖的野山椒就泡椒那种！一袋或者一罐酸爽脆泡...
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酸脆泡包菜的做法和图解 好吃的酸脆泡包菜家常做法

  • 酸脆泡包菜

  • 用料盐小半包白醋爱吃酸就多倒点包菜1颗冰糖若干小米辣一把胡萝卜1根香叶1片八角2个花椒一小把姜片随意蒜片随意酸脆泡包菜的做法我们先煮一锅泡菜水，因为要放凉！无油锅半锅水，花椒小把八角二片香叶一片，冰糖按个人喜欢加，煮开放凉！洗包菜，一片一片撕下来的过程特别的爽包菜心干...
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张家口特色爽口夏日凉菜一一酸咸菜，又名酸泡菜。的做法步骤及图解,美味正宗的张家口特色爽口夏日凉菜一一酸咸菜，又名酸泡菜。做法

  • 张家口特色爽口夏日凉菜一一酸咸菜，又名酸泡菜。

  • 家乡的味道，酸酸的，完全靠发酵，喜欢辣的可以放两个小红辣椒，酸辣的，特别开胃，很适合夏天吃，尤其搭配方便面，那味道绝了(￣￢￣*）流口水秒杀某谭酸菜啊，最主要的是简单易做，大家试试吧。用料大头菜又名疙瘩白，甘蓝半只尖椒一只胡萝卜一只芹菜4,5,根（适量）张家口特色爽口夏日凉菜一一酸咸菜，又名...
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脆脆酸菜的做法和图解 好吃的脆脆酸菜家常做法

  • 脆脆酸菜

  • 脆脆的，而且不会酸牙，特别开胃哦！用料白萝卜胡萝卜青瓜红椒野山椒白醋白糖盐少许脆脆酸菜的做法将白萝卜.胡萝卜.青瓜.红椒洗干净，滤干水分，切长条。注意：胡萝卜比较硬，可以切细一些；青瓜去中间的心将步骤1的食材装好，加入白醋.白糖.盐.野山椒将盛食材的玻璃瓶/碗密封好，夏天半天，冬...
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咸酸菜的做法和图解 好吃的咸酸菜家常做法

  • 咸酸菜

  • 用料介菜四斤辣椒五个盐150克面粉50克水2000克咸酸菜的做法按照以图片介绍...
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酸甜脆泡菜的做法和图解 好吃的酸甜脆泡菜家常做法

  • 酸甜脆泡菜

  • 用料萝卜1根白醋半瓶糖适量盐适量小米椒1个包菜1个酸甜脆泡菜的做法包菜撕开，萝卜切条，加盐腌制2小时锅里加花椒，糖略多，盐少许，水，煮开待凉，加白醋，把萝卜和包菜里的盐水倒掉，用凉白开冲洗一下，放容器里，倒上花椒水。泡一个晚上里可以啦...
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泡菜酸菜鱼的做法和图解 好吃的泡菜酸菜鱼家常做法

  • 泡菜酸菜鱼

  • 麻辣酸爽，适合重口味的你哟～用料黑鱼3斤左右番茄一只卷心菜小半棵白萝卜一小段酸菜一碗泡菜一小碗红辣椒适量泡椒适量食用油适量花椒粉适量盐适量葱姜适量泡菜酸菜鱼的做法准备材料：黑鱼去骨，片成鱼片，加入黄酒，盐，蛋清，生粉拌匀腌制10分钟以上，其他食材切好备用剩下的鱼骨切段，放...
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酸咸菜的做法和图解 好吃的酸咸菜家常做法

  • 酸咸菜

  • 喜欢吃汕头咸菜，用汕头咸菜切片切丝炒猪肚、大肠、牛肉、五花肉、瘦肉等，百搭。更可以用来滚汤，客家特色早餐腌粉（面）煮汤中牛肉咸菜汤是百吃不厌。但现在市场上卖的都是用化学添加剂速制的咸菜，不敢吃，so，尝试了用粗盐腌、用淘米水泡等种种方法后，发现最能保证成功的还是用泡菜母...
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泡酸菜的做法和图解 好吃的泡酸菜家常做法

  • 泡酸菜

  • 用料大白菜5公斤盐100克面粉80克水2000克泡酸菜的做法清洗干净大白莱。原来四蓝子菜，经过二天吹晒，宿水只剩下二蓝菜。在晾晒干软的莱叶上轻轻撒上盐。(亦可以直接装入一层菜，再撒入瓶内一层盐。)我喜欢把菜腌得偏酸点，所以我将2000克的水烧开，抓了一大把面粉煮成稀水浆，直接倒...
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秘制酸辣泡菜，爽脆酸甜的做法步骤及图解,美味正宗的秘制酸辣泡菜，爽脆酸甜做法

  • 秘制酸辣泡菜，爽脆酸甜

  • 天气较热，泡菜酸甜，开胃下粥必备用料卷心菜红椒1个姜丝1片切丝蒜瓣3个泰椒1个（很辣，一个足够提味）小米椒3—4个左右醋海天白米醋450ml一瓶半白糖适量，9大勺秘制酸辣泡菜，爽脆酸甜的做法卷心菜、红杭椒、蒜瓣等洗净备用将洗净的卷心菜切块，取适量的盐撒在菜叶上抓捏，并30-40分钟用...
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简单的不能再简单的酸脆泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的简单的不能再简单的酸脆泡菜做法

  • 简单的不能再简单的酸脆泡菜

  • 用料泡菜坛1只凉开水适量圆包菜1个豇豆500克嫩生姜适量干红椒适量（也可以用新鲜的红杭椒）盐50克简单的不能再简单的酸脆泡菜的做法泡菜坛洗净晾干把所用的食材洗净沥干水分把所有沥干水分的全部食材和盐放入泡菜坛里加入烧开放凉的凉白开（也可用纯净水），密封好盖子就OK啦！泡菜...
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酸脆爽口脆萝卜泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸脆爽口脆萝卜泡菜做法

  • 酸脆爽口脆萝卜泡菜

  • 我特别喜欢又脆又爽口的泡菜，这个步骤很简单，做出来的萝卜又好吃(´ε｀)♡前两天晚上突然想吃就做了一个萝卜，所以没有拍照片，不知道后续可不可以添加？酸甜微辣特别爽口！这道酸甜微辣、脆爽可口、解腻助消化，简单而美好的开胃小菜，正值秋冬之际你值得拥有！这里配料表都写适量是因为...
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腌咸酸菜的做法和图解 好吃的腌咸酸菜家常做法

  • 腌咸酸菜

  • 纯分享，不喜勿喷~~我家每年年底都会腌上一罐，过年期间用来解大鱼大肉的油腻.材量用量自己看着斟酌，第一次分享，没什么经验用料芥菜适量粗盐适量蒜苗适量腌咸酸菜的做法❶芥菜先烫一下水，煮一锅70-80度的水，不要用开水，不然会烫熟了😂放芥菜下去烫两三分钟，捞起晾凉❷清洗干净，一片...
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酸泡菜的做法和图解 好吃的酸泡菜家常做法

  • 酸泡菜

  • 用料卷心菜1个水300ml盐8克白糖250克白醋300ml胡萝卜1根白胡椒粒少许香叶几片辣椒适量酸泡菜的做法水＋白胡椒粒＋香叶＋辣椒（根据自己口味加）＋盐，煮开后小火三分钟关火，加入糖和醋，放凉卷心菜和胡萝卜切片，洗净，在开水中汆烫一下，沥干水分，放凉。放凉后的菜装瓶，放凉后的醋汁取出香叶，倒入...
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酸酸咸咸的咸菜老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸咸咸的咸菜老鸭汤做法

  • 酸酸咸咸的咸菜老鸭汤

  • 第一次喝咸菜老鸭汤是在新加坡乌节路一家购物中心楼上的小店，一喝就喜欢上了，酸酸咸咸的特别开胃。回家之后心心念念不忘那个味道，在感谢🍑让我可以买到所有材料，东北人也能在家煲广东汤，爸爸妈妈都喜欢喝这个汤，夸我做得好吃。用料鸭半只潮汕咸菜1包潮汕咸水梅3-4个西红柿2个...
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酸酸脆脆超下饭酸菜豆芽的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸脆脆超下饭酸菜豆芽做法

  • 酸酸脆脆超下饭酸菜豆芽

  • 用料豆芽酸菜克葱两把根油克盐酸酸脆脆超下饭酸菜豆芽的做法把姜，葱，蒜头，酸菜切好热油下姜葱放入酸菜，先炒一会下豆芽，加水，盖上盖子焖一会不用太久最后撒上葱花就可以啦...
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脆脆的酸菜的做法和图解 好吃的脆脆的酸菜家常做法

  • 脆脆的酸菜

  • 用料克酸菜克酸菜两颗，盐（我是手抓一把）姜一块，花椒十几粒！脆脆的酸菜的做法芥菜洗干净切细条，晾干水份！（不用晒干）姜切片和花椒备好！准备一口锅，放进芥菜，姜片，花椒，一把粗盐（不要太多，会盐）用烧水壶，烧一壶开水倒入锅中找个干净的瓶子装着，四天就可以了！我们这里吃法，拿个碗倒点食用油和酱油...
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酸脆泡菜的做法和图解 好吃的酸脆泡菜家常做法

  • 酸脆泡菜

  • 用料卷心菜一个胡萝卜一根辣椒随意姜片随意白糖150克清水300克醋300ml酸脆泡菜的做法材料如图洗净撕好切好备用。锅里下足够水烧开，菜料下水焯30秒关火。沥水晾凉备用。容器洗净备用。锅中下300g水，放入辣椒姜片，大火烧开后小火煮3分钟，关火。倒入150g白糖搅溶。继续倒入300m...
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金黄酸脆的黄金泡菜。的做法步骤及图解,美味正宗的金黄酸脆的黄金泡菜。做法

  • 金黄酸脆的黄金泡菜。

  • 用料甜芥菜5000克糯米粉，水适量，比例按粉：水1:4兑高度白酒100克左右盐适量玻璃罐30斤容量金黄酸脆的黄金泡菜。的做法小提示：全程不能沾油，水用市政自来水。甜芥菜洗干净，白酒用50度以上的。过程：芥菜洗干净控水，有条件晒一下，晒到微微发蔫。用适量的盐搓揉芥菜（我用的盐不多，最后做...
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酸甜脆爽的萝卜泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜脆爽的萝卜泡菜做法

  • 酸甜脆爽的萝卜泡菜

  • 越是往冬天走，萝卜会越来越好吃，无论是配大鱼大肉还是清粥小菜，你都需要这款酸甜脆爽的萝卜泡菜🤪🤪用料白萝卜1根胡萝卜1段小米椒10多个红辣椒段10多个花椒10多粒大料3颗盐适量白糖适量白醋适量酸甜脆爽的萝卜泡菜的做法首先把萝卜去头尾洗净沥干，再将萝卜一切二，切薄片备用...
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酸辣脆黄瓜-小咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣脆黄瓜-小咸菜做法

  • 酸辣脆黄瓜-小咸菜

  • 酸辣脆爽，下酒又解腻。用料黄瓜3根大蒜4瓣干辣椒适量盐适量生抽5勺陈醋/白醋3勺白糖2勺花椒粒一小捏麻油1勺酸辣脆黄瓜-小咸菜的做法黄瓜洗净，每根黄瓜切分成四条，将黄瓜心去掉。放进容器里，撒盐，这里可以多洒一点，目的的腌出黄瓜里的水分。用手把盐抓匀，腌制一小时左右。腌到时...
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