洋葱拌木耳

洋葱拌木耳，一道特别简单的家常凉拌菜，酸辣开胃

用料  

洋葱拌木耳的做法  

1. 做法上.
   
   1.云耳用冷水泡发，洗干净，剪去老根后撕成小朵。
   
   2.锅中倒入清水大火烧开，放入木耳焯烫约1-2分钟，捞出过冷水后沥掉水分放入碗中。
   
   洋葱洗净切成细丝，大蒜剁成蒜泥，青红椒切小圈，小葱.香菜切末。
   
   将香醋、生抽、香油、白糖、食盐、蒜蓉、小米椒放入一个小碗中搅拌均匀成调料汁。
   
   将洋葱放入木耳上，倒入调味汁搅拌均匀即可。