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合子菜的做法食谱

合子菜的做法和图解 好吃的合子菜家常做法

  • 合子菜

  • 用料盐，糖，味粉，鸡粉，芝麻面，香油，花椒油，辣椒油，葱油，蒜泥合子菜的做法1,菠菜，豆芽过热水2,豆腐炸黄，鸡蛋摊皮，粉条泡好3,混合一起放入调料拌匀即可小贴士调料按自己喜好，适量就好。...
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少油低盐韭菜合子 韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的少油低盐韭菜合子 韭菜盒子做法

  • 少油低盐韭菜合子 韭菜盒子

  • 少油低盐，鲜香。用料韭菜200克鸡蛋3个，约150克橄榄油5克盐3克面粉150克冷水50克热水50克少油低盐韭菜合子韭菜盒子的做法韭菜洗净，晾干。鸡蛋煎熟，切碎，韭菜切碎，混合拌匀。取出一部分加盐，拌匀。150克面粉放盆里，先加50克热水，搅拌，再加50克冷水，搅拌，揉匀，盖上保鲜膜，醒一会儿，再揉，面...
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韭菜合子《最接地气的山东韭菜合子》的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜合子《最接地气的山东韭菜合子》做法

  • 韭菜合子《最接地气的山东韭菜合子》

  • 之前翻了很多菜谱，我发现大多数人做菜做面食都会放很多调味品，比如十三香，鸡精等等，其实我觉得有些食材真的没有必要加太多料，一是家里有孩子，吃太多调味料不健康，二是它会覆盖食物本身的鲜味儿，不见得是最好的。(纯属个人意见，勿喷！)就像“韭菜、茴香”这类蔬菜，它们本身有独特的香...
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菠菜合子的做法和图解 好吃的菠菜合子家常做法

  • 菠菜合子

  • 最近吃韭菜烧心就改成菠菜，冬天自己种的菠菜甜甜的鲜鲜的。用料菠菜1把鸡蛋4个粉丝2把虾仁适量面粉适量盐适量花生油适量香油1勺菠菜合子的做法菠菜绰水，鸡蛋炒碎，粉丝泡发，虾仁切碎，放入盆中调味。面一半热水和一半冷水和这样皮子宣软，面醒发半个小时，开包，上锅。...
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圆白菜→素菜馅→饺子包子煎合子的做法步骤及图解,美味正宗的圆白菜→素菜馅→饺子包子煎合子做法

  • 圆白菜→素菜馅→饺子包子煎合子

  • 用料包菜1个面筋三块豆干六两鸡旦三个香茹六个(干的泡开)调料下详圆白菜→素菜馅→饺子包子煎合子的做法切碎放少盐面筋豆干切碎中火炒面筋把油炒出去面筋干爽即可炒鸡旦切碎豆干也炒干爽。香茹呛锅放水炖煮至水尽。这四种食材分别是香菇，面筋，鸡旦，豆干。圆白菜压出水份用...
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白菜合子的做法和图解 好吃的白菜合子家常做法

  • 白菜合子

  • 发面馅饼，一直以来都是家人最爱吃的。有肉有菜，有营养好消化。对于不爱吃菜的娃，这招最好使。用料1面粉酵母粉牛奶或水（此次没称量，请按自家人口数量调整面粉用量，面要软）用料2五花肉白菜葱姜甜面酱蚝油盐香油白菜合子的做法五花肉切成小丁锅热油、下肉丁中小火翻炒至肉略出油，加...
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亲子丼-综合各菜谱版的做法步骤及图解,美味正宗的亲子丼-综合各菜谱版做法

  • 亲子丼-综合各菜谱版

  • 忘记拍照片，下次补用料鸡腿肉400g鸡蛋四只洋葱半个水半碗生抽2汤匙味淋1汤匙糖1汤匙鸡精2g威士忌1汤匙米饭随意亲子丼-综合各菜谱版的做法鸡腿肉切小块，洋葱切丝鸡肉加少许生抽，淀粉和黑胡椒粉，抓匀腌制用糖、鸡精，生抽，威士忌，味淋调成汁热锅加油，放入鸡肉炒至变色捞出剩余油加...
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［记录］朴素的韭菜盒子 韭菜合子的做法步骤及图解,美味正宗的［记录］朴素的韭菜盒子 韭菜合子做法

  • ［记录］朴素的韭菜盒子 韭菜合子

  • 喜娘做的韭菜盒子用料简单朴素又美味我负责记录😛用料韭菜粉条白豆腐干葱末生姜末盐六月鲜轻盐原汁酱油老抽花椒粉耗油鸡精糖菜籽油香油［记录］朴素的韭菜盒子韭菜合子的做法韭菜切小段豆腐干切小粒粉条泡发后切段加入大葱碎生姜末根据自己的口味加入盐花椒粉鸡精六月鲜轻盐...
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韮菜合子的做法和图解 好吃的韮菜合子家常做法

  • 韮菜合子

  • 用料韮菜、鸡蛋、高筋面粉、油、盐、花椒粉、姜粉、韮菜合子的做法用滚水将面粉烫约三分之一，放一会儿不烫手时用室温的水继续完成和面，和好后，面团表面轻轻拍点水，盆加盖或保鲜膜，饧面约40分钟左右。鸡蛋加适量盐打散，炒成穗，放凉备用（用多一些油炒鸡蛋）。韮菜摘干净去杂质，洗净，沥...
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三合面菜团子（低gi）的做法步骤及图解,美味正宗的三合面菜团子（低gi）做法

  • 三合面菜团子（低gi）

  • 用玉米面、高粱米面、全麦面的混合，酸菜香葱馅料用料玉米面50g高粱米面50g全麦面50g酵母1g温水适量酸菜100g香葱适量糯米醋少许酱油少许三合面菜团子（低gi）的做法将三种面混合、酵母粉温水化开并倒入三合面。发酵酸菜丝与香葱碎加糯米醋和酱油混合好。酸菜本来就有味道，调理...
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虾凑合鸡蛋菜叶子面的做法步骤及图解,美味正宗的虾凑合鸡蛋菜叶子面做法

  • 虾凑合鸡蛋菜叶子面

  • 用料鸡蛋2个面条二两小葱3根蒜1瓣香油两三滴油克盐克生抽醋虾3只白胡椒料酒虾凑合鸡蛋菜叶子面的做法鸡蛋加入切好的葱花、少许料酒、少许白胡椒、少许盐、一小勺水搅拌均匀碗内放入切好的葱花蒜末准备好虾热锅加油，倒一点再碗里炝一下葱花蒜末，剩下的油炒鸡蛋。碗内加入适...
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韭菜合子（塌包子）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜合子（塌包子）做法

  • 韭菜合子（塌包子）

  • 学名应该叫合子，但是家乡沂源这边都叫“塌包子”，做法大致跟合子相同，只是最后煎（我们叫烙luō）的步骤我们不放油。可以有很多种馅儿，但凡是能包饺子的馅，都可以做合子，不过以素馅儿居多，韭菜、荠菜、西葫芦（角瓜）占大多数。春天比较常吃，因为春天荠菜、韭菜都是当季，比较出味儿！一般搭...
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适合做包子/饺子的蔬菜肉馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的适合做包子/饺子的蔬菜肉馅儿做法

  • 适合做包子/饺子的蔬菜肉馅儿

  • 纯记录，适合自家口味的包子/饺子馅儿。经验+技巧的总结版。一小勺等于自家盐罐里配的小勺，一大勺等于自家白色瓷汤勺。用料猪肉部分：1.猪前腿肉（去皮）800克2.鸡蛋1个3.姜（切细末）一大块4.盐两小勺5.生抽两大勺6.老抽一大勺7.蚝油一大勺8.糖两小勺9.花椒粉一小勺10.五香粉一小勺1...
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合子的做法和图解 好吃的合子家常做法

  • 合子

  • 用料馅儿：韭菜250克鸡蛋4个香油适量盐和13香适量虾皮和虾仁适量面团：面粉600克油20克温水320克酵母5克盐2克合子的做法和好面后放置一小时到面发好，这个量可以做16个合子。摩飞锅刷油，最大火每面烙三分钟，如果硬可以最后加点水焖一下。...
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菠菜合饼（菠菜盒子）的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜合饼（菠菜盒子）做法

  • 菠菜合饼（菠菜盒子）

  • 因为吃韭菜后肠胃不舒服，没选用韭菜，改用菠菜，油菜也可以的哦😜用料面粉差不多300克开水适量菠菜2把鸡蛋2个粉丝适量虾皮1把盐2勺花生油适量菠菜合饼（菠菜盒子）的做法🔴面粉加开水，揉成面团，备用。🔴菠菜洗净、焯水，捏出水分后切几刀，不用剁的很碎。🔴粉丝稍微煮一下，剪成碎段。🔴...
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韭菜合子的做法和图解 好吃的韭菜合子家常做法

  • 韭菜合子

  • 有时候实在想不出吃啥早餐，你就会尝试用厨房仅有的食材做一盘连自己都不知道的美食；抱着试试看的心态，按操作步骤进行着，然而当成品呈现在你眼前，不管味道如何，且看这色泽，就足以让你佩服自己，给自己点赞👍🏻用料鸡蛋3个韭菜适量手抓饼四张油、盐、蚝油、鸡精适量韭菜合子的做法...
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初三合子往家转韭菜鸡蛋盒子的做法步骤及图解,美味正宗的初三合子往家转韭菜鸡蛋盒子做法

  • 初三合子往家转韭菜鸡蛋盒子

  • 用料面皮⬇️面粉250克开水125克油3克馅⬇️鸡蛋3个韭菜250克虾皮3克盐2克味精1克初三合子往家转韭菜鸡蛋盒子的做法面里加油，开水烫面。揉成面团，醒面10分钟。热锅，加底油，打散鸡蛋，炒碎鸡蛋。取出鸡蛋放凉。韭菜洗净，去根，切碎。和馅，混合韭菜末，鸡蛋碎，加入味精，虾皮，一滴油，面团揉成长...
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菜合子的做法和图解 好吃的菜合子家常做法

  • 菜合子

  • 用料鸡蛋6枚韭菜2斤咸盐适量花椒适量菜合子的做法面一定要是烫面，先用开水倒在面盆里稍微趟下面，在用冷水和面，面要软。再拌菜馅，韭菜切小丁放入盆中撒上适量盐和花椒鸡蛋打开，里面放入花椒和咸盐，锅里倒清油多一点，放入鸡蛋煎成金黄。鸡蛋切碎放入菜馅中，顺时针搅拌菜馅至均匀。...
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懒人版韭菜鸡蛋合子的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版韭菜鸡蛋合子做法

  • 懒人版韭菜鸡蛋合子

  • 杏帘招客饮，在望有山庄。菱荇鹅儿水，桑榆燕子梁。一畦春韭绿，十里稻花香。盛世无饥馁，何须耕织忙。提到韭菜总会想起黛玉的那句：…一畦春韭绿，十里稻花香…试问：莫非林妹妹也好这一口儿？😁韭菜是春天的应季蔬菜，此时不吃更待何时？喜欢春韭的青香，所以除了鸡蛋、姜末和盐，没加其他任何...
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林氏私房----（牛皮菜）厚合菜饺子的做法步骤及图解,美味正宗的林氏私房----（牛皮菜）厚合菜饺子做法

  • 林氏私房----（牛皮菜）厚合菜饺子

  • 厚合菜又称“牛皮菜”，“厚合”是潮汕叫法。我很讨厌厚合菜，因为味道很奇怪，但是老爸将厚合菜换了个做法之后，我却爱上了。完全吃不出是厚合的味道，取而代之的香~~~下面介绍做法，够一盘大约22个的量用料厚合菜半斤香菇适量姜末适量肉末150克盐少许鸡精、鱼露、胡椒粉按自己口味...
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酸菜肉末馅(适合饺子，包子)的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜肉末馅(适合饺子，包子)做法

  • 酸菜肉末馅(适合饺子，包子)

  • 用料猪肉末250克A油少许A生抽少许A盐少许A芝麻油适量A姜汁适量A蚝油适量A五香粉适量A蒜汁适量B猪油适量酸菜适量C玉米油适量酸菜肉末馅(适合饺子，包子)的做法肉内加入A中所有调料，一个方向搅拌至粘稠，加入B，继续搅拌黏稠。酸菜剁碎加入玉米油搅拌均匀，主要是锁水酸菜和肉混合，...
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合家欢馅饼（菜盒子）的做法步骤及图解,美味正宗的合家欢馅饼（菜盒子）做法

  • 合家欢馅饼（菜盒子）

  • 为什么叫合家欢馅饼呢？因为我家孩子吃的炒菜很少又很挑，只能动脑筋多做一些馅货，又有蔬菜又有蛋类还有小海鲜鬼脸做鬼脸，既美味又有营养！用料鸡蛋4个菠菜韭菜粉条虾皮面粉合家欢馅饼（菜盒子）的做法中筋粉400克，其实平时做面食我很少称重，因为它不比蛋糕，没那么矫情，稀了可以加面，硬了...
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烤韭菜合子的做法和图解 好吃的烤韭菜合子家常做法

  • 烤韭菜合子

  • 一种实验性的食物。烙韭菜盒子，您一定不陌生，可是如果是烤韭菜盒子，会有什么效果呢？怕尝试不成功，做成黑暗料理？不怕，阿姿帮你试。悄悄告诉你，其实烤出来，外皮很酥脆，韭菜叶颜色没有烙的绿，略有一丁丁发黄，其它没什么变化，爱吃酥脆口感的人，不妨一试。用料面粉200克热水95克橄榄油适量...
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韭菜素合子的做法和图解 好吃的韭菜素合子家常做法

  • 韭菜素合子

  • 老天津卫都爱吃，主食和菜合在一起，可以煮，可以煎，这款是用饼铛烙的，不用油哦。用料韭菜1000g鸡蛋5--6个粉皮（红粉皮更好看）2--3张橄榄油2汤匙盐1汤匙普通面粉500g食用油30g韭菜素合子的做法鸡蛋用玉米油炒熟，趁热在锅内碾碎。韭菜洗净切碎。粉皮用开水烫一下再切碎。在韭菜上淋上...
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适合小孩子吃的合菜的做法步骤及图解,美味正宗的适合小孩子吃的合菜做法

  • 适合小孩子吃的合菜

  • 我家大公子一直不爱吃饭，我天天想法设法的给他做他爱吃的，前几天外卖点了个合菜，回来后大公子一看各种菜都有，就不想吃了，我安慰他尝一下，不好吃就不吃，结果没想到他还挺爱吃。今天闲着没事，学着做一下这个合菜，毕竟自己做的更健康一些！这也是我在下厨房的第一个菜谱，以后将继续努力...
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