烹调屋孩子也爱吃的解暑菜～麻酱拌苦菊
- 凉菜
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儿子不爱吃苦味儿的东西，比如苦瓜
可是这个凉拌苦菊他却很爱吃
夏天解暑最适合，解毒、明目
用料
| 苦苣 | 1把 |
| 芝麻酱 | 一大勺 |
| 花生酱 | 一大勺 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
孩子也爱吃的解暑菜～麻酱拌苦菊的做法
苦菊洗净、控水、
用手直接掰成5厘米左右段![孩子也爱吃的解暑菜～麻酱拌苦菊的做法步骤图 第2张]( "孩子也爱吃的解暑菜～麻酱拌苦菊的做法步骤图 第2张")
小碗中加入一大勺花生酱
![孩子也爱吃的解暑菜～麻酱拌苦菊的做法步骤图 第3张]( "孩子也爱吃的解暑菜～麻酱拌苦菊的做法步骤图 第3张")
再加入两大勺芝麻酱（也可以直接买花生芝麻混合酱料）
![孩子也爱吃的解暑菜～麻酱拌苦菊的做法步骤图 第4张]( "孩子也爱吃的解暑菜～麻酱拌苦菊的做法步骤图 第4张")
慢慢加入适量水，搅拌成糊状
再加入生抽、醋、糖、盐
搅拌均匀![孩子也爱吃的解暑菜～麻酱拌苦菊的做法步骤图 第5张]( "孩子也爱吃的解暑菜～麻酱拌苦菊的做法步骤图 第5张")
直接倒入苦菊的大碗中，拌匀即可
![孩子也爱吃的解暑菜～麻酱拌苦菊的做法步骤图 第6张]( "孩子也爱吃的解暑菜～麻酱拌苦菊的做法步骤图 第6张")
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