烹调屋黄鳝绿豆面羹
- 快手菜
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爷爷的拿手菜
女儿的最爱
我第一次尝试
竟然如此成功
用料
| 豆面 | 一小把 |
| 黄鳝 | 2斤左右 |
| 猪肉 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 番茄 | 半个 |
| 蘑菇 | 3个 |
| 豆荚 | 适量克 |
| 茭白 | 1个 |
| 蚝油 | 半勺 |
黄鳝绿豆面羹的做法
油多一些，煎香猪肉片，
再下姜片和蒜瓣炸变色，
倒入鳝丝，大火爆炒。![黄鳝绿豆面羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄鳝绿豆面羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
下各种佐料、豆面拌炒，
放盐、蚝油，倒开水，大火炖。![黄鳝绿豆面羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄鳝绿豆面羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
出锅前加蘑菇
汤更加鲜香美味![黄鳝绿豆面羹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄鳝绿豆面羹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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