韭菜鳝丝羹 菜谱 关注:2.27W次 用料 黄鳝 若干 韭菜 克 绿豆芽 克 平菇 克 淀粉 勺 韭菜鳝丝羹的做法 黄鳝用剪刀剪成细长条 韭菜洗净切段 平菇洗净撕碎 豆芽洗净备用 热锅冷油,放入鳝丝,炒热,放酒,炒一下,加入适量糖、盐、酱油,炒至鳝丝变色,盛出备用。 加油,放入豆芽、韭菜翻炒 加入平菇一起翻炒,等到平菇出水后一起盛出备用。 加入鳝丝,加水没过菜,煮开。 淀粉加冷水调羹,等锅开后加入,翻炒。 加入淀粉糊,翻炒至淀粉变色。 出锅。 标签: 好吃 韭菜鳝丝羹 鳝丝 韭菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/1zwq8g.html