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酸奶手撕包的做法食谱

简单易学的酸奶手撕包@美食做法

  • 酸奶手撕包@

  • 低油版手撕包用料面包粉500克耐高糖酵母5克糖100克自制酸奶300克淡奶油50克黄油40克肉松随意融化黄油液50克酸奶手撕包@的做法揉面机揉面状态👉除黄油，所有材料一起揉至厚膜状态，加入黄油揉至有韧性的透明薄膜状态👉揉好后放入容器盖保鲜膜，在温暖处发酵两倍大👉发酵至戳洞...
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酸奶手撕包的做法和图解 好吃的酸奶手撕包家常做法

  • 酸奶手撕包

  • 留住自己的味道用料高筋面粉^_^金像260-270g酵母3g酸奶150g鸡蛋40g盐2g细砂糖35-45g奶粉20g黄油20-26g酸奶手撕包的做法除黄油外所有用料，先一档搞拌至面团成团，二档十分钟，三档5分钟后，检查面团成膜情况，成光滑厚膜后，加黄油🧈，一档起步，，搞拌至完全融合后，三档5分钟，手套膜基本完...
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100g面粉之酸奶炼乳手撕面包的做法步骤及图解,美味正宗的100g面粉之酸奶炼乳手撕面包做法

  • 100g面粉之酸奶炼乳手撕面包

  • 作为一个面包老残手每次做了失败的面包后最心疼的就是那250g-300g面粉所以很多时候我都是原方子减半甚至三分之一来做一次少做些也不会浪费这个是根据@海燕的手艺那个酸奶吐司改的夹馅撒料自由发挥即可用料高粉100g酸奶(稠)60g炼乳10g糖10g盐1g酵母2g黄油10g100g面粉之酸...
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手撕波兰种全麦酸奶餐包的做法步骤及图解,美味正宗的手撕波兰种全麦酸奶餐包做法

  • 手撕波兰种全麦酸奶餐包

  • 用料波兰种：全麦粉（没有的话，你就换成高筋粉，那就不是全麦啦）100克水100克酵母1克主面团：高筋面粉310克酸奶（牛奶也行，量减少一点）130克（预留10-20）鸡蛋50克糖60克盐3克奶粉18克黄油20克酵母3克蛋液适量（刷面用）豆沙（没有就不加，也可以加其他馅）适量手撕波兰种全麦酸奶餐包的做法前一晚制...
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酸奶手撕蔓越莓面包的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶手撕蔓越莓面包做法

  • 酸奶手撕蔓越莓面包

  • 看到有群友做的酸奶手撕面包，忍不住自己也想做一份，果然味道超赞，我还加了一点葡萄干，甜度够高😍另外也给自己做了一份全麦的，趁热尝了尝，相当好吃，减脂人士又多了一份碳水的选择。用料酸奶180克糖50克酵母3克鸡蛋2个高筋面粉360克黄油50克蔓越莓适量葡萄干适量酸奶手撕蔓越莓面...
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手撕酸辣包菜的详细做法大全,简单又营养的手撕酸辣包菜做法

  • 手撕酸辣包菜

  • 时间：约8-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料卷心菜（圆白菜）200g大蒜10g小米辣10g辣椒粉3g生抽10g醋10g盐1g白糖2g香油5g手撕酸辣包菜的做法包菜撕成小块备用。用开水烫一下包菜往烫好的包菜中加入大蒜、小米辣、辣椒粉、生抽、醋、盐、白糖、香油，翻拌均匀，腌制10分钟，就可以美...
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酸奶黑芝麻手撕包（厨师机kitchenaid版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶黑芝麻手撕包（厨师机kitchenaid版）做法

  • 酸奶黑芝麻手撕包（厨师机kitchenaid版）

  • 配方来自微博二狗妈，虽然品相像黑暗料理，但味道非常香，尤其加了酸奶，即使第二天也不感觉硬。厨师机出膜来自@岩之劲松用料细砂糖50克高筋面粉（金像）280克耐高糖酵母3克酸奶200克盐3克黄油20克芝麻酱适量白糖适量白芝麻适量酸奶黑芝麻手撕包（厨师机kitchenaid版）的做法将除酸奶和...
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酸辣包菜/手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣包菜/手撕包菜做法

  • 酸辣包菜/手撕包菜

  • 是不是吃腻了外边的大鱼大肉和各种外卖，特别想念家常菜的味道，今天韩佳人给大家推荐的是：五分钟快速美食，手撕包菜，酸辣开胃，这样做简单好吃。简单可以做出餐馆的味道，保证让你回味无穷，包心菜爽脆清甜，组合出一道超级美味的下饭菜！用料包菜半个蒜3瓣干辣椒2个花椒少许盐适量醋适量...
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酸辣手撕包菜的详细做法大全,简单又营养的酸辣手撕包菜做法

  • 酸辣手撕包菜

  • 手撕包菜相信很多人都吃过，但很好奇为什么能把单单一种菜炒的如此香呢？是有什么秘诀吗？还是不可告人的配方呢？其实不用什么秘诀跟配方，一般都能在家自己做出来，就有一些需要注意的，这些细节会影响口感。翻炒的时候一定一定要用大火，这样爆出来的菜才好吃，而且比较香脆，不会说都软了...
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炼奶手撕包的做法和图解 好吃的炼奶手撕包家常做法

  • 炼奶手撕包

  • 用料高筋面粉250克盐1克酵母3克糖30克牛奶65克鸡蛋1个淡奶油90克炼乳30克黄油30克炼奶手撕包的做法揉发整发烤，160度25分钟...
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好吃的香葱肉松酸奶手撕面包的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的香葱肉松酸奶手撕面包做法

  • 好吃的香葱肉松酸奶手撕面包

  • 这是一道充满爱心❤️的面包，昨晚我家先生突然说想吃面包，马上就现有材料做了这款酸奶手撕肉松面包，刚烤出来的时候，满屋飘香，令人食欲满满……本来也没打算写方子，因为我昨晚都是随意放的量，可是由于友友们强烈要求想要方子，那我大概描述一下制作过程吧！下面我们一起来简单说说制作...
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酸酸辣辣～手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸辣辣～手撕包菜做法

  • 酸酸辣辣～手撕包菜

  • 一直比较喜欢吃这道菜，中午公司小伙伴点了外卖，晚上回家自己做起来😜用料包菜1小个线椒1小把生姜半块肉丝小份蚝油少量生抽适量醋适量盐适量鸡精适量酸酸辣辣～手撕包菜的做法准备食材线椒，姜丝，肉丝热油下锅翻炒加入包菜翻炒几分钟倒入生抽，醋，蚝油，翻炒片刻，加入适量盐，继续翻炒至...
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简单易学的酸奶手撕面包美食做法

  • 酸奶手撕面包

  • 结合了几个方子记录给自己看的用料高粉300g黄油20g盐2g酵母3g酸奶（自制无糖浓稠）150g水25g糖30g奶粉10g鸡蛋1个全蛋液刷表面葡萄干类的随意酸奶手撕面包的做法后油后盐法揉出膜冰箱冷藏发酵12小时约2倍大分四份揉圆醒15分钟每份都擀成大片每大片再切成四小片每片之间架上葡...
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简单易学的酸奶手撕肉松面包美食做法

  • 酸奶手撕肉松面包

  • 用了600克面粉，和成面团是1200克。用1000克做了两个吐司。剩余200克放入冰箱冷冻室，下回直接做批萨用，省事了。要是只做两个吐司。可以参考我的无黄油版椰蓉吐司面包方子。内有剪刀法岀膜方法。用料高粉600克酸奶220克鸡蛋2个和水或牛奶共210～230克糖40～60克盐4克酵母6克玉米...
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南瓜酸奶全麦手撕包的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜酸奶全麦手撕包做法

  • 南瓜酸奶全麦手撕包

  • 过了南瓜季，家里剩的南瓜依然很多，酸奶大促买多了。。下厨房的几个方子都不能把我的材料用光，我就根据经验瞎捣鼓了下，数据不一定准确。。要根据面团状态来哈，不同面粉吸水率不一样，数据适合我的面粉不一定适合你的，面团口感清淡，和肉吃刚好，这个适合7寸戚风模具一个用料高筋面粉2...
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牛奶手撕包的做法和图解 好吃的牛奶手撕包家常做法

  • 牛奶手撕包

  • 记录方子用料高筋面粉270克奶粉25克牛奶110克蛋液55克糖30克炼乳45克酵母3克盐3克黄油25克牛奶手撕包的做法记录...
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炼乳酸奶手撕包～20厘米烟囱的做法步骤及图解,美味正宗的炼乳酸奶手撕包～20厘米烟囱做法

  • 炼乳酸奶手撕包～20厘米烟囱

  • 光神的日式香浓炼乳面包非常好吃，昨天做了两个也不经吃，忍不住再撸一个，今天就做一个心形的，昨天这个磨具200克面粉太少了，改为300克，然后家里酸奶太多，就做了酸奶版的，除了材料略有改动，整形还是按照原版，特地拍了过程图，希望对有些小伙伴有帮助～用料高筋粉300克细砂糖30克盐3克炼乳...
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酸奶炼乳手撕包/吐司的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶炼乳手撕包/吐司做法

  • 酸奶炼乳手撕包/吐司

  • 买了新模具好想用哦……家里又刚好新做了酸奶给狗娃娃喝剩下的悄咪咪拿来做面包用料中种高筋面粉117克自制酸奶（无糖）100克酵母1.5克主面团高筋面粉33克炼奶10克糖10克黄油10克盐1.5克炼奶酱炼奶5克黄油5克酸奶炼乳手撕包/吐司的做法用自制的比较稠的酸奶作为面团的液体，制...
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超软手撕酸奶吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的超软手撕酸奶吐司面包做法

  • 超软手撕酸奶吐司面包

  • 这款吐司超级绵软香甜，酸奶的加入使得吐司更多了一份清新的口感，可以直接手撕着吃、切片吃，也可以做各种花样三明治，非常适合做早餐，如果你也喜欢清新的口感，一定要做一次哦[色]方子给出的是一个450克吐司的量~用料欧洲黄油30克高筋面粉260克细砂糖40克（根据个人喜好的甜度增减）...
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奶香芋泥手撕面包（香芋手撕面包）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香芋泥手撕面包（香芋手撕面包）做法

  • 奶香芋泥手撕面包（香芋手撕面包）

  • 真的是对芋泥毫无抵抗，芋泥蛋糕卷，芋泥盒子都尝试过了，终于对芋泥面包下手了！用料芋泥部分：芋头半个奶油20克细砂糖30克（可根据自己喜好增减）面包部分：高筋面粉320克奶油180克水30克细砂糖80克（可根据自己喜好增减）酵母4克鸡蛋1个（约40-50克）奶香芋泥手撕面包（香芋手撕面包）的做法芋头...
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鲜奶手撕包的做法和图解 好吃的鲜奶手撕包家常做法

  • 鲜奶手撕包

  • 在论坛里看到这个方子，感谢那位热心楼主的分享，原方用了改良剂和香精，我省略了，操作上也改动了一下，两个450克吐司的量用料金像面包粉500克燕子酵母6克全脂奶粉20克幼砂糖100克盐5克蛋液75克全脂牛奶150克炼奶50克黄油70克鲜奶手撕包的做法后油法把材料放到厨师机搅拌到扩展状...
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绵软酸奶拉丝 手撕包的做法步骤及图解,美味正宗的绵软酸奶拉丝 手撕包做法

  • 绵软酸奶拉丝 手撕包

  • 存图，记录保存，方便查看。同样方子，升级版👇用料高筋面粉500克细砂糖/木糖醇60克鸡蛋1个（60克）盐6克冰水/冰牛奶160/180克鲜酵母18克/干酵母6克奶粉30克浓稠酸奶70克黄油50克蛋液刷表面绵软酸奶拉丝手撕包的做法黄油以外的材料，都放在厨师机里搅拌，先低速，混合均匀提高速度，大约10...
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酸奶手撕面包 升级版的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶手撕面包 升级版做法

  • 酸奶手撕面包 升级版

  • 升级版，酸奶拉丝手撕面包，二发完成，再挤黄油，使面包底部吸收了黄油，用的是法国黄油，面包吃起来，更好吃，更香。直接法，夏天开空调做面包，所有材料都是，冰箱冷藏，面温可以控制，纯属个人分享，总结一些小体会，分享大家，共同学习。打面，整形看👇用料高筋面粉（柔风面粉）500克冰水/冰牛奶160/180克...
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奶香手撕包的做法和图解 好吃的奶香手撕包家常做法

  • 奶香手撕包

  • 外观虽然没有大神们做的这么养眼，但真的好吃到爆！适合厨房小白，做来犒劳自己与家人，表面酥脆感，里面奶香味十足，柔柔软软的，新鲜又健康。一共三个，8寸模具里放2个，6寸模具里放1个。用料高筋面粉210克低筋粉85克冻鸡蛋1个约48克冰水104克细砂糖45克盐4克炼乳15克奶粉9克干酵母6克蜂...
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酸酸辣辣的手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸辣辣的手撕包菜做法

  • 酸酸辣辣的手撕包菜

  • 一道很家常的酸辣手撕包菜，虽然是素菜，但是一点也不乏味，拌面，配米饭都很哒，酸辣爽口，很提味口，家常饭桌可以来一道！用料食材包菜1/2个京葱1小段蒜瓣3瓣小米椒2个调味料食用米醋（白醋）4勺生抽2勺白砂糖1勺花椒粉4克盐8克酸酸辣辣的手撕包菜的做法准备好所需的食材，小米椒没有可以用...
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