手抓饼版的韭菜盒子🥙

就是喜欢瞎琢磨 平常食材也不充分 就是之前买的准备做手抓饼的 结果做出来不满人意 就换了个做法

用料  

手抓饼版的韭菜盒子🥙的做法  

1. 把锅烧热 放入适量植物油 鸡蛋放锅里炒到七八分熟 及时出锅  

2. 把韭菜切到一小节 做到尺寸统一 不然熟的程度不一样 把鸡蛋和韭菜搅匀 放入一小撮盐 小半勺 然后各种酱油 生抽 味极鲜 搅和均匀 避免味道不匀 喜欢辣的朋友 可以加入切碎的辣椒末

3. 把冻好的手抓饼从冰箱拿出来 散冻 然后把准备好的韭菜鸡蛋馅平摊到手抓饼内 不要放太多 容易包不拢 直接把手抓饼两边合拢 就可以放平底锅煎 不需要放油  因为手抓饼本身就有油 煎鸡蛋也放了油

4. 左右两边都需要煎黄 记得及时封边 这样中间的韭菜就不会漏