烹调屋芦笋干贝
- 菜谱
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芦笋和干贝的搭配就一个字能形容“鲜”不用加很多调味料就可以很爽口的菜，芦笋的嫩加上干贝的鲜，绝配了呀
用料
| 芦笋 | 一捆 |
| 干贝 | 手里抓一把 喜欢吃的可以多放点 |
| 耗油 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 糖 | 适量 |
芦笋干贝的做法
芦笋洗干净切掉后面的老根，然后切丁备用
干贝用开水浸泡1小时以上备用
芦笋倒入锅中加清水盖过，然后煮沸将芦笋撩出晾着备用
锅子洗干净以后加入适量的油，7分火热锅，然后加入芦笋先煸炒油光碧绿以后加入干贝继续煸炒，随后加入少许盐少许耗油适量的糖提鲜，翻炒几下以后出锅就行
小贴士
这道菜不需要炒很久，因为芦笋嫩口感才更好，看到碧绿碧绿的就好出锅啦
可以适当加点京葱会更香
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