烹调屋孜然炒蘑菇比肉还香
- 快手菜
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这个孜然炒蘑菇真的吃出了烧烤味，做法简单，比肉还好吃，喜欢的试试吧~
用料
| 蘑菇 | 300克 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
孜然炒蘑菇比肉还香的做法
蘑菇洗净撕成小块，焯水2分钟捞出
![孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第2张]( "孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第2张")
油热爆香葱蒜干辣椒
![孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第3张]( "孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第3张")
➕一勺辣椒粉、一勺孜然粉
![孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第4张]( "孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第4张")
翻炒均匀
![孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第5张]( "孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第5张")
倒入焯好水的蘑菇
![孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第6张]( "孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第6张")
加一勺生抽，半勺老抽
![孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第7张]( "孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第7张")
一勺蚝油，少许糖提鲜
![孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第8张]( "孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第8张")
放香菜碎，炒匀出锅
![孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第9张]( "孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第9张")
太香啦
![孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第10张]( "孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第10张")
比肉肉还好吃
![孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第11张]( "孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第11张")
加了孜然 有烧烤味~~好吃
![孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第12张]( "孜然炒蘑菇比肉还香的做法步骤图 第12张")
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