经期食谱❤️西红柿牛肉烧菜花

🔥🔥🔥还是我，没错🔥🔥🔥，
东北爷们疼媳妇儿，又该给媳妇补充营养啦😘😘😘
今天给大家带来的是另一种适合经期吃的菜~
🌟⚡牛肉烧菜花⚡🌟（西红柿可有可无，我觉得放了味道好）

☀菜花，具有解毒肝脏、减肥瘦身、延缓衰老的功效，也能给经期的女性补充大量的维生素C，并且菜花还有清理血管污垢的作用，并且提高机体免疫力。

☀牛肉，含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
咱们国家的传统医学博大精深，食补，也是对身体最健康的理疗方式了…

用料  

经期食谱❤️西红柿牛肉烧菜花的做法  

1. 菜花，去掉大根，手🙌撕成小块
   大根用刀切成薄片备用
   西红柿🍅切丁

2. 把牛🐮肉放入水中，
   
   加入料酒🍶，盐
   
   这样能让肉🍣中的血水析出大部分

3. 把菜花和根部的切片焯水💦，
   
   观察🔍菜花根部颜色开始透明捞出备用

4. 牛肉捞出，沥干水分，
   
   可以用手👏挤压一下，
   
   使肉中的血水充分流出

5. 牛🐮肉切片，
   
   用擀面杖或是其他工具敲打💪
   ，
   直到能清楚的看👀出牛肉的纹路
   ，
   用手提起，牛🐮肉片似烂非烂即可

6. 锅中烧油，加入葱姜爆香，加入西红柿🍅丁，大火🔥翻炒，
   
   待西红柿🍅出汁，加入处理好的牛肉，继续翻炒一下，大火🔥烧开，转中火🔥。
   
   加入十三香，蚝油。
   
   将沥干水分的菜花🌸，放入锅中不停的翻炒
   
   使菜花🌸与西红柿🍅汤汁，牛肉🐮搅拌均匀

7. 加入适量的水💦，追求口感的换成水淀粉也可，
   
   换大火，加入适量的食盐，翻炒
   
   待汤汁收锅，关火🔥盛出…

8. 完成，上桌开动😜😜😜
   
   
   关注我，家庭菜系，不迷路🥰🥰🥰

小贴士

菜花，区别去西兰花，用水焯过以后容易入味，熟的也快
牛肉推荐腿部的位置
西红柿，跟牛肉味道很搭，加了能提升菜的口感
很多人觉得菜花根又大又硬，我建议大家把根部切片，味道也不错，感觉有点像莴笋