茵陈赤小豆煲鲫鱼

茵陈药店可以买到，口感清香微苦，对清热、健脾祛湿有很好的功效。搭配鲫鱼和薏仁、赤小豆煲祛湿汤，做法也很简单，一周喝2次，不仅口感清香甘甜，还健脾除湿、体质变好，喝它还很养人。四月湿气重，这道祛湿汤多喝，鲜香甘甜，祛湿养人体质变好。

用料  

茵陈赤小豆煲鲫鱼的做法  

1. 鲫鱼洗净，煎至金黄

2. 茵陈、赤小豆洗净，生姜切片

3. 把所有材料放进砂锅中，加冷水约1000ml，大火烧开后转小火慢煲45分钟，即可关火加盐调味食用

小贴士

注意要用赤小豆，不是普通的红豆哦，赤小豆祛湿效果更好