烹调屋棉茵陈煲鲫鱼汤
- 菜谱
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最近肝火旺，湿气重，来一款祛湿，清热的汤
用料
| 鲫鱼 | 2条 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 少许 |
| 棉茵陈 | 一爪 |
| 纱布袋一个，煲汤时候装棉茵陈用 |
棉茵陈煲鲫鱼汤的做法
1、鲫鱼洗干净备用，棉茵陈用水浸泡40分钟左右洗干净后装入纱布袋备用，2、准备砂锅放入水和棉茵陈，大火烧开，3、烧水同步开始煎鲫鱼🐟，有不粘锅最好用不粘锅，没有用平时炒菜锅也行，开中大火🔥➕大概40克花生油热锅后，放入姜和鲫鱼煎，盐撒在鱼身上，中途翻面，把两面煎成一点金黄色的样子，煎好的鱼加入砂锅中中小火🔥煲35分钟左右即可。
![棉茵陈煲鲫鱼汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "棉茵陈煲鲫鱼汤的做法图解 做法步骤 第2张")
小贴士
没有纱布袋可以不用，直接把棉茵陈放进去一起煲就行
煲好了，用过滤网筛，把汤渣滤掉就可以了
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