烹调屋从番茄汤开始自制的番茄米线
- 快手菜
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我做的是四人份，所以看起来比较多哈哈
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 米线 | 1把 |
| 海带丝 | 若干 |
| 生菜 | 若干片 |
| 豆腐皮 | 若干张 |
| 小豆芽 | 若干把 |
| 蘑菇 | 若干个 |
| 木耳 | 若干朵 |
| 油菜 | 若干棵 |
| 鸡蛋 | 若干个 |
从番茄汤开始自制的番茄米线的做法
米线泡软
![从番茄汤开始自制的番茄米线的做法步骤图 第2张]( "从番茄汤开始自制的番茄米线的做法步骤图 第2张")
洗菜
![从番茄汤开始自制的番茄米线的做法步骤图 第3张]( "从番茄汤开始自制的番茄米线的做法步骤图 第3张")
各种配菜准备
![从番茄汤开始自制的番茄米线的做法步骤图 第4张]( "从番茄汤开始自制的番茄米线的做法步骤图 第4张")
将其中两个番茄去皮、切块，用油炒成酱
![从番茄汤开始自制的番茄米线的做法步骤图 第5张]( "从番茄汤开始自制的番茄米线的做法步骤图 第5张")
加水，烧开，放入最难熟的蘑菇类，前后再放入米线
![从番茄汤开始自制的番茄米线的做法步骤图 第6张]( "从番茄汤开始自制的番茄米线的做法步骤图 第6张")
依次加入各种配菜。调味:姜粉、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。
![从番茄汤开始自制的番茄米线的做法步骤图 第7张]( "从番茄汤开始自制的番茄米线的做法步骤图 第7张")
出锅
![从番茄汤开始自制的番茄米线的做法步骤图 第8张]( "从番茄汤开始自制的番茄米线的做法步骤图 第8张")
小贴士
西红柿要选比较成熟的，才容易炒成酱。
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