- 寻一抹芹香,觅一份春味阳春三月,无限风光,别忘了给餐桌,添一抹春意。今天,我们学习一道春令佳肴——【芹菜肉碎】食谱简单,做好也容易。菜虽家常,但因芹菜味甘性凉,色青入肝,具清热平肝之功。故用它清炒作菜,亦可缓解因肝火旺而致的头晕目赤,咽干口苦等,对糖尿病,高血压都有保健作用,春...
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- 扫却满身年味雪,摘得一扎春芹绿。清直净爽犹似君,只是平生未曾遇。——《春芹抄》水豆腐煎至微黄盛出,再与芹菜一起颠锅翻炒,一脆一软,一清一香,尤其爱吃。古人说「一芹之微」,形容人事微薄,偏偏佛教中,一芹又有众生意。一饭一蔬确实微小,而这正是众生渺渺的美意。#诗之味#用料豆腐...
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- 用料鲜芹250g肉馅150g春卷皮芹菜鲜肉春卷的做法肉要三分肥七分瘦芹菜洗净菜叶可保留一些肉馅和切碎的芹菜拌入少许盐和一勺酱油,鸡精少量,拌匀包春卷这一步就不细说了,大家都会。入锅炸至金黄,油不多也没关系,翻面多炸一会就可以了。芹菜的比例比肉多一点,吃起来特别爽口。小贴...
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- 用料水芹一把豆干2块肉丝20克生抽1勺盐小勺料酒1勺淀粉少许春季时令-香干肉丝炒水芹的做法春季不可错过的时令野菜,首先水芹菜去叶,洗干净沥干水分,肉切丝,加入料酒、生抽、盐,抓匀腌制10分钟,豆干切丝开火,锅内放入油,炒肉丝,肉丝变色以后加入香干煸炒,加入水芹,炒到芹菜软了以后放...
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- 简直了,春天简直太美味了用料水芹菜一把猪肉丝50克盐适量春天的味道——肉丝水芹菜的做法水芹菜去老根,我喜欢保留顶上的叶子,洗净切段猪肉丝加黄酒淀粉腌制,千万不要放生抽或者酱油锅烧热,倒入油,随后倒入肉丝滑散到变色然后放入水芹菜翻炒水芹菜软了以后,撒适量盐即可小贴士嫩...
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- 芹菜和黄瓜做成的蔬菜汁,味道清香,可以帮助减脂瘦身,还能改善肤质、提升免疫力,对有“三高”症状的人也是一道不错的食疗饮品~~不过有人不太喜欢芹菜的味道,刚好这两天买了特别新鲜的羊角蜜瓜,把它加在芹菜黄瓜汁里面,可以大大改善饮品的风味,喝起来更加清甜爽口,爱美的仙女们一人...
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- 春天的水芹翠绿清香,东北豆干劲道豆香。用料水芹菜1把约350克豆干一张约300克山茶油10ML姜丝5钱原酿生抽1中勺米醋1小勺白糖一小勺盐1小勺麻油1小勺春色田园水芹拌豆干的做法摘掉老叶,清洗沥干。飞水,冷水冲过,水芹切碎末,姜切丝、豆片切丝飞水,过冷水,沥干豆干加入生抽、盐、糖...
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- 邻居一家去美院踏青采了许多水芹菜,送了一些来。和其他野菜一样,水芹也是一味草药,度娘信息“性凉,人肺、胃经,有清热解毒、润肺利湿的功效,对发热感冒、呕吐腹泻、尿路感染、崩漏、水肿、高血压等有辅助疗效”。用料豆干3块里脊肉50克小炒水芹菜(春季野味)的做法水芹菜择去叶子,...
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- 用料芹菜4株白玉菇1包胡萝卜1小段油少许盐适量芹菜白玉菇,满盘皆是春的做法材料准备:芹菜4株白玉菇1包胡萝卜1小段油少许盐适量芹菜去根去叶,洗净,切段。白玉菇去根洗净。胡萝卜切丝。热锅冷油,倒入芹菜和胡萝卜翻炒,加白玉菇,加盐,翻炒至熟。清清爽爽吃素也很好...
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- 适合燥热春天的凉拌爽口小菜用料西芹2根炸豆腐1块香油勺盐克春天之凉拌西芹豆腐的做法西芹去筋,刀拍扁,切成丝,撒少许盐拌匀,炸豆腐切细丝入碗,淋少许香油。小贴士马家沟芹菜最好,其次是那种粗壮的西芹菜,脆爽没有异味。一定要去筋,拍扁。盐在豆腐前,因为盐容易吸味。...
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- 用料芹菜叶克鸡蛋1个面粉克盐一小勺蔬之鲜半勺像极了春天的芹菜叶蛋饼的做法将芹菜叶子洗干净,捞出。最好选择嫩一点的叶子,不要太老。沥干水分叶子切碎,不需要非常细。可以加一点胡萝卜点缀下在切碎的芹菜叶和胡萝卜中加入一个鸡蛋加入面粉和小勺盐。面粉的量可以随意添加,...
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- 小清新版的煎鸡肉丸,加了西芹进去,吃起来有咔嚓咔嚓的爽脆感,还带着洋葱的甜!配上酸橘或🍋,除了停不下来外,没毛病~也合适当🍱菜!这款丸子的灵感来自栗原晴美老师的西芹紫苏煎鸡丸,吃时特别感慨,怎么可以那么好吃。这里的版本少了里脊,全部换成了更清新的鸡胸肉,调味料也做大幅的改...
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- 水芹菜(有的也叫野芹菜)和黎蒿(芦蒿)颇有相似之处,都是长在水中,又有独特的山野香气,用来炒腊肉、牛肉最是合适不过。现在的野芹菜正当时,大家抓紧时间尝鲜呀!用料野芹菜1把/300g牛肉150克姜6片辣椒粉1勺盐2克老抽1/3勺生抽1/2勺生粉1小把白胡椒粉一丁点料酒2勺油20克春季限定水芹...
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- 用料春笋香芹盐鸡精春笋炒香芹的做法准备一包春笋和几根香芹春笋切片.香芹切段炒锅热油倒入香芹段香芹颜色略加深倒入春笋片翻炒倒入少许盐翻炒出锅前倒入少许鸡精.翻炒均匀即可出锅小贴士春笋属于低脂肪.低淀粉.高纤维的健康食品.是肥胖者减肥的佳品.养生学家认为.竹林...
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- 今年春天,一下子就迷上了春笋的味道油焖春笋好吃但味重八珍豆腐又不太能凸显春笋本身后来发现了这个绝配CP:春笋和腊肠~刚好,甜到了一起用料春笋2根腊肠小半根西芹1把生抽2勺料酒1勺盐少许营养绝配春日CP!腊肠春笋西芹的做法春笋剥皮后切小块此处建议可选择给春笋焯水,去除涩味...
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- 这道菜对于我来说是妈妈的味道,清淡但是鲜儿十足。正好疫情在家,像妈妈讨教了做法。真正的春日限定,降压降脂清肠,是很好吃的快手小凉菜。希望大家能做起来。用料西芹1根香油1勺盐3克鸡精1勺春日限定美食凉拌西芹的做法芹菜切斜刀锅中加水汆烫熟捞出过凉置盘中热油浇入葱蒜末...
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- 1、降低血压,远离三高2、促进减肥,帮你瘦身3、促进排尿、帮助消肿4、促进排便、远离便秘5、滋养皮肤、美容养颜用料芹菜一捆里脊肉250克盐适量豆干三块料酒适量生抽适量千张四张蒜两瓣小辣椒两个春季菜谱芹菜香干肉丝的做法百叶丝,干丝切好,焯水除豆腥里脊肉切丝,葱姜酒,一小勺...
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- 用料甘草3克芹菜根5克甘草芹菜根茶(治春咳)的做法煮茶喝,一天2次,一周左右有说改善...
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- 南方菜,水芹到了北方就妥妥的变得根肥苗壮,不过味道还在,解馋吧用料水芹一把豆腐皮一张盐一勺大蒜两瓣春意盎然之水芹炒百叶的做法水芹摘洗干净,切三四厘米的段豆腐皮洗净,切细丝,大蒜切末备用热锅冷油,加入蒜末爆出蒜香味,转大火加入水芹翻炒至断生,加入豆腐丝,加盐,翻炒均匀出锅小...
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- 包出四个图上大小的大馅儿春卷用料牛肉100克芹菜2根春卷皮4张牛肉芹菜春卷的做法牛肉末芹菜下锅放盐、酱油炒熟后加一点木薯淀粉勾芡馅冷却后包入春卷皮锅里放油油热后下春卷我用的小铸铁锅刚好两个春卷排排坐炸到两面金黄即夹出...
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- 今天做了两种不同馅的春卷,家里祖传下来的春卷馅方子,写出来后希望有朋友感兴趣,大家可以试着做一下。用料豆腐干小香芹肉丝春卷皮好吃的芹菜豆干肉丝春卷的做法小香芹切成段。肉丝切好,然后放入料酒、生粉、生抽、味精等腌制备用。豆腐干切成细丝备用。锅内倒油放入腌好的肉...
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- 趁阳光正好,趁微风不燥,带着欢喜和感恩,走进大自然的怀抱~~用料野芹菜腊豆干盐食用油春天的馈赠(野芹菜炒豆干)的做法去江边的芦苇滩,钻进去有惊喜~看见地上有摘不完的野芹菜,还有柴笋小妞摘得好欢😄大自然的礼物惬意还摘了一大袋以为是荠菜的泥胡菜😭我妈说这是猪都不吃的菜,吃...
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- 用料馄饨皮9张芹菜叶木耳鸡蛋两个生抽耗油盐芹菜素馅春卷的做法两个鸡蛋碎炒芹菜叶辍水,和木耳鸡蛋一起剁碎加入一小勺耗油,生抽,盐随口味放,再放点花椒粉也可以提味用~然后搅拌~因为没有春卷皮所以用的馄饨皮~就像包馄饨一样沾点水防止露馅🌚我是用平底锅煎的不如炸的漂亮~因为...
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- 小清新的菜,健康清爽用料绿豆芽口蘑西芹花椒春天小炒(豆芽西芹蘑菇)的做法热锅冷油放入花椒炸香,放少许花椒油亦可放入西芹丝煸炒,再放入豆芽和蘑菇小贴士花椒可以炸后捞出,放少许胡萝卜丝更好看...
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- 配上卷饼,味道太赞了用料焯水后的笋丝300克芹菜1根五花肉片200克葱姜蒜片适量耗油1勺料酒2勺水淀粉少量盐2勺醋1小勺酱油3大勺留住春天~鲜笋芹菜炒肉片的做法大火,热锅凉油,放入花椒放入葱姜蒜片,炒香倒入肉片,翻炒到肉片变白,加辣椒、酱油依次加入芹菜、笋,翻炒均匀加耗油、料酒...
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