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台山咸糍的做法食谱

台山咸糍的做法和图解 好吃的台山咸糍家常做法

  • 台山咸糍

  • 做了十几年的台山媳妇，吃货对乡下美食无法抗拒！于是跟婆婆学习，远程指导，经过几次实践，感觉出师了，家里宝贝们十分喜欢💕用料粘米粉500克半肥瘦猪肉250克红萝卜半根虾米适量榨菜1小包盐适量水适量花生油适量台山咸糍的做法粘米粉倒入盆中，冷水搓成团，放置一旁醒发准备馅料，切粒，猪...
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简单易学的台山木薯千层糍美食做法

  • 台山木薯千层糍

  • 木薯糕，在我们老家台山也叫“木薯糍”，在家乡，逢年过节肯定会做几样糍（糕点）来拜神祭祖。用料1木薯生粉450克冰片糖420克面粉50克清水三碗（约800ml）热开水半碗（约130ml）用料2去皮绿豆250克冰片糖80克台山木薯千层糍的做法煮糖水，冰片糖称重，一共是500克，取出其中的80克留着做馅料用，剩...
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小熊创意食谱：台山咸汤圆-咸汤圆不黑暗的做法步骤及图解,美味正宗的小熊创意食谱：台山咸汤圆-咸汤圆不黑暗做法

  • 小熊创意食谱：台山咸汤圆-咸汤圆不黑暗

  • 一场为咸汤圆正名的胜战。用料以下为配料，喜欢吃什么就放什么咸肉20克火腿30粒江西腊肉20克烧鸭腿1只韭菜2根油炸花生米1把榨菜1小袋以下为必有-咸汤圆的灵魂萝卜1/3根干珍珠香菇4朵大虾米3粒糯米粉半碗盐1调料勺洋葱1/4个小熊创意食谱：台山咸汤圆-咸汤圆不黑暗的做法萝卜...
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家乡糯米糍（台山粉白糍）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡糯米糍（台山粉白糍）做法

  • 家乡糯米糍（台山粉白糍）

  • 朴实而温暖的味道，是小时候最爱的味道用料糯米粉一斤半花生米350g白糖350g椰蓉100g家乡糯米糍（台山粉白糍）的做法将80g糯米粉留起来，微波炉叮30秒，当扳手粉使用。将剩余的糯米粉加入清水和面，使面粉成团不沾手即可，放入盘子里面，大火蒸熟。先做馅料,将花生米炒熟后去红皮，放进料理...
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台山老鼠艾艾糍（鼠曲草青团）的做法步骤及图解,美味正宗的台山老鼠艾艾糍（鼠曲草青团）做法

  • 台山老鼠艾艾糍（鼠曲草青团）

  • 最近自家大姑在摘鼠曲草卖，心血来潮就学习了一下怎么做，中式点心比西式点心好在用量不用太严格，步骤也比较随意😁搜了下厨房很久，都是用新鲜的鼠曲草做，我们本地流传下来把鼠曲草磨成绒后再做，我一直在想这是为啥，工序还蛮多的，又摘又选幼又洗又晒又磨绒，昨天做了一下，其实就是做了...
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台山粉白糍的做法和图解 好吃的台山粉白糍家常做法

  • 台山粉白糍

  • 很怀念家乡的粉白糍，不大会做，参照了一些达人的做法，学一波，发菜谱纯粹是让自己以后做时方便参考，不喜勿喷。用料三象水磨糯米粉200克白糖30+30克玉米淀粉40克花生米150克花生油25克纯牛奶250克黑芝麻30克糯米粉50克（做熟米粉）台山粉白糍的做法馅的配料:1、花生米炒熟，待小凉除羽...
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台山咸水角的做法和图解 好吃的台山咸水角家常做法

  • 台山咸水角

  • 用料萝卜干看文本台山咸水角的做法台山巧厨娘第八课，学做咸水角，去喝早茶🍵经常点的一款点心，吃过最难吃的就是咬一口满嘴油，很腻很腻，今天做的这个很棒~家里人赞不绝口😋不输外面卖的，外脆里糯咸香，吃四五个都还可以接受，没那么油腻✔真的值得❤️⭐哦✨🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇...
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简单易学的台山咸味萝底糍美食做法

  • 台山咸味萝底糍

  • 台山咸味炉底糍（我这款机器是4个饼的份量）第一、先把面粉、奶粉、盐、酵母、水、花生油到到一个盆子里，搅拌均匀。第二、烧熟沙葛猪肉丁腊肠，放一点点盐和酱油，因为腊肠有点咸，咸蛋切开粒状用盘子装好备用。第三、格仔饼机器刷点油，预热3分钟，倒进面糊，再加两勺沙葛猪肉丁馅，盖好盖...
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简单易学的台山特色咸汤圆美食做法

  • 台山特色咸汤圆

  • 其他人记忆里的汤圆，应该是甜的…但是在我的记忆里汤圆就是咸的…是没有咸的小丸子…是一家人围在一起搓的那份团圆用料糯米粉500克猪肉200克萝卜1个干香菇2朵虾250克鸡300克蒜1根芹菜适量香菜适量盐适量生抽适量耗油适量柱候酱少量蜂蜜半勺海鲜菇7-8朵腊肠1根鲮鱼饼200克...
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台山咸肉粽👌又简单又好味的做法步骤及图解,美味正宗的台山咸肉粽👌又简单又好味做法

  • 台山咸肉粽👌又简单又好味

  • 非常好吃而又包得非常丑的一只粽子五花肉用柠檬汁腌一下，去腥味又有淡淡柠檬香，虾米配料用黄油煸味道更香。用料粽叶两扎咸蛋黄20个7分肥3分瘦五花肉一大条去皮绿豆2斤糯米2斤虾米，瑶柱，冬菇朵生抽，南乳，柠檬汁，料酒，盐油糖适量黄油，玉米油，7克/适量五香粉适量台山咸肉粽👌又简单又...
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咸汤圆Ⅱ台山冬至咸汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的咸汤圆Ⅱ台山冬至咸汤圆做法

  • 咸汤圆Ⅱ台山冬至咸汤圆

  • 台山媳妇的冬至咸汤圆😉喜欢吃粉肠，所以汤料里面加多了粉肠汤料类似客家三及第😋用料汤圆糯米粉250克热水150克汤料白萝卜半根刨丝根猪肝150克瘦肉150克粉肠250克虾米50克香菜适量咸汤圆Ⅱ台山冬至咸汤圆的做法准备好糯米粉少量多次地加入热水，用筷子搅拌，热水不要一次性加...
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咸糍仔的做法和图解 好吃的咸糍仔家常做法

  • 咸糍仔

  • 家的味道！今天跟着麻麻学了一下，很简单！以后想吃的时候可以自己做了！分享给大家也为了让自己不要忘记做法用料糯米粉随意头菜切小小颗腊肠切小小颗腊肉切小小颗葱切小小颗盐一点点（其他材料自带咸味、盐要少一点）咸糍仔的做法把所有材料放到一个容器了，慢慢加水搅拌到粘稠的糊状...
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咸糍粑的做法和图解 好吃的咸糍粑家常做法

  • 咸糍粑

  • 纯属记录用料糍粑葱花盐咸糍粑的做法糍粑蒸软烂加葱花和盐，搅拌均匀放凉重新整理成方形，然后切成小块，炸熟。...
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简单易学的台山千层咸水糕美食做法

  • 台山千层咸水糕

  • 用料瑶柱3粒大的腊肠两条鲜虾仁🍤12只猪肉半肥瘦适量姜6片蒜🧄4瓣粘米粉400克水1200克台山千层咸水糕的做法热锅热油下姜蒜爆香然后放腊肠猪肉虾仁瑶柱翻炒放少量鸡粉、盐、酱油炒香盛出空盘倒入400克粘米粉加入1200克水搅拌均匀，粉浆加入适量盐和鸡粉一起搅拌将炒好的配...
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汤圆（咸）台山特色的做法步骤及图解,美味正宗的汤圆（咸）台山特色做法

  • 汤圆（咸）台山特色

  • 用料糯米粉500克瘦肉500克冬菇少量菜果（白萝卜）3个（条）香菜适量葱适量鸡半只汤圆（咸）台山特色的做法糯米粉加冷水拌匀，可加热水。本人怕热所以放冷水。口感我觉得一样的！一个一个搓圆球，因为太赶时间煮，所以大粒大粒搓。把飞了水的鸡和瘦肉冬菇洗干净切好下锅。煮大半个小时，菜果切...
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蛋黄咸肉粽（台山粽）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄咸肉粽（台山粽）做法

  • 蛋黄咸肉粽（台山粽）

  • 吃惯了台山粽的味道，离开父母，想吃粽子就开始自己裹。（至于裹粽子的手法，纯粹是小时候玩沙子练出来的）一直认为台山粽的灵魂，就是用红榄腌制的五花肉。据说做粽子的糯米性燥热，因此做咸肉粽时要加些红榄中和一下。另外加了红榄的粽子有股特别的香气，而腌制过的五花肉超级好吃，一定...
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正宗广东台山咸水角的做法步骤及图解,美味正宗的正宗广东台山咸水角做法

  • 正宗广东台山咸水角

  • 又酥又脆的台山咸水角，完全吃不腻用料糯米粉7两面粉3两猪肉菜果红萝卜根虾米腊肠生抽盐正宗广东台山咸水角的做法将菜果去皮，加上猪肉、红萝卜、腊肠全部1比1切粒成馅，因为猪肉涨价了，所以买的少，富豪家可以多加点热锅热油将馅粒和虾米全部放入翻炒至熟，加入盐和少许酱油出锅，放...
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台山咸肉粽的做法和图解 好吃的台山咸肉粽家常做法

  • 台山咸肉粽

  • 用料去皮绿豆粽叶糯米五花肉水草花生咸蛋黄台山咸肉粽的做法1(准备工作)提前两天买回粽叶和水草，粽叶先一片一片洗干净，再放进大锅里，放没过粽叶的清水，大火煮开后再煮2分钟，捞起粽叶再洗一次，然后用没过粽叶的清水浸泡两天，中间要每天换水一次，到要包粽子的时候，提前2个小时左右...
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简单易学的广东台山咸粽子美食做法

  • 广东台山咸粽子

  • 一口气干掉两个不觉累！哈哈！本来五花肉是要放红榄的，可惜没有找到！！所以用紫苏叶子代替。用料五花肉2斤糯米4斤绿豆(最好是去了皮的绿豆)我没买到所以用有皮的咸蛋黄(整个咸蛋)去掉蛋白只要蛋黄粽子叶&粗线绳沸水煮软冷水洗干净酱油，五香粉，盐，鸡精姜，蒜头，紫苏叶广东台山咸粽...
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台山萝底糍（格仔饼）的做法步骤及图解,美味正宗的台山萝底糍（格仔饼）做法

  • 台山萝底糍（格仔饼）

  • 给小孩吃的萝底糍用料面糊材料:面粉100克奶粉8克白砂糖5克酵母0.5克盐1克水115克玉米油8克馅料（炒熟）胡萝卜半根切粒克猪肉丁适量克蒜头适量油盐酱油适量台山萝底糍（格仔饼）的做法调好面糊炒胡萝卜肉丁开始烤饼第一、把面粉、奶粉、白砂糖、盐、酵母、水、玉米油到到一个盆子...
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咸艾糍的做法和图解 好吃的咸艾糍家常做法

  • 咸艾糍

  • 甜味艾糍吃多了怕腻，还是喜欢吃咸的。自己做放多多馅儿~按照这个用量，可以包16个左右。用料糯米粉250克澄面(小麦淀粉)50克白糖40克艾草100克煮艾草的水(热)150克干冬菇8朵肉沫100克马蹄4个萝卜干30克胡椒粉适量蚝油适量盐适量花生油适量剪开的粽叶10片咸艾糍的做法冬菇泡...
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台山咸汤圆的做法和图解 好吃的台山咸汤圆家常做法

  • 台山咸汤圆

  • 台山冬至必煮美食٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料糯米粉适量萝卜半条香菜3根生蚝8只虾半斤鱼胶半斤腊肠1条瘦肉少许台山咸汤圆的做法洗干净食材，萝卜切条，香菜切碎，腊肠切片。糯米粉揉成面团，揉到三光（手光、盆光、面团光滑），捏一小块揉圆，放在撒有干糯米粉的大碟子上，防止沾在碟子...
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简单易学的台山蛋黄咸肉粽美食做法

  • 台山蛋黄咸肉粽

  • 因为长期在广州生活、工作，加上现在疫情期间回去乡下又比较麻烦，有些单位还要申请外出报备先可以翻，直接学算啦😂过年到现在都冇翻过乡下🌚用料糯米1250克粽叶80-90片（尽量多，因为有些会裂了漏米，就要更换）绿豆100克咸蛋黄13个五花肉500克腊肠2条瑶柱30颗盐适量红豆200克绳子适...
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台州炒麻糍的做法和图解 好吃的台州炒麻糍家常做法

  • 台州炒麻糍

  • 用料鸡蛋2个麻糍2片胡萝卜适量洋葱适量任意蔬菜适量台州炒麻糍的做法麻糍切小块裹鸡蛋液下锅煎煎至两面金黄刚煎好的会有点鼓起来特别软糯很香加任意自己喜欢的蔬菜下锅炒建议放洋葱会很香小贴士麻糍记得小火煎...
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台山咸丸的详细做法大全,简单又营养的台山咸丸做法

  • 台山咸丸

  • 今天是元宵节，想吃咸丸了，那就自己动手吧。在这疫情蔓延的时候人心惶惶，一大碗热腾腾的咸丸吃完之后真的好舒服。用料糯米粉少量吧（我自己吃）水慢慢忘糯米粉里面加鸡肉适量瑶柱适量红萝卜（用白萝卜也行）适量切丝大白菜适量葱少许台山咸丸的做法提前把瑶柱放水泡了，倒点糯米粉在盘...
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