美味又快手的香煎口蘑

用料  

美味又快手的香煎口蘑的做法  

1. 首先把口蘑清洗干净，剪去长长的根。平底锅上火烧热后拧成小火放入黄油，待黄油化开后把处理好的口蘑码入锅中，这时可把火调成中火慢慢煎

2. 现在就可调碗汁了，把生抽，蚝油，糖按1：1的比例倒入碗中，再加点胡椒，放入一点点清水活匀，这时口蘑已煎出了很多水，把口蘑翻个面，再把碗汁倒入锅中，烧开，调整一下火候，也就是说，如果水多就可开大火，水少就还用中火就行

3. 最后收成浓浓的酱汁就行啦！美味又省事的煎口蘑就做好了，开吃吧

小贴士

生抽，蚝油都比较咸所以我就没放盐，如果口味重的话可加一点点盐