烹调屋肥肠炖萝卜
- 家常菜
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对于喜欢大肠的我
连汤汁都没有放过😄
用料
| 肥肠 | |
| 萝卜 | |
| 葱姜蒜 | |
| 花雕酒 | |
| 生抽 |
肥肠炖萝卜的做法
萝卜切大块。
![肥肠炖萝卜的做法步骤图，肥肠炖萝卜怎么做好吃 第2张]( "肥肠炖萝卜的做法步骤图，肥肠炖萝卜怎么做好吃 第2张")
我买的熟大肠，所以省略了煮大肠这个步骤。起油锅爆香葱姜蒜，放入熟肥肠煸炒1分钟后加入花雕酒，生抽。继续煸炒1分钟。
![肥肠炖萝卜的做法步骤图，肥肠炖萝卜怎么做好吃 第3张]( "肥肠炖萝卜的做法步骤图，肥肠炖萝卜怎么做好吃 第3张")
放入萝卜块，煸炒1分钟，加适量盐。
![肥肠炖萝卜的做法步骤图，肥肠炖萝卜怎么做好吃 第4张]( "肥肠炖萝卜的做法步骤图，肥肠炖萝卜怎么做好吃 第4张")
加没过食材三分之二的开水，调一下咸淡，大火烧开后转小火，盖盖20分钟。最后汤汁多的话，开盖大火收汁。
![肥肠炖萝卜的做法步骤图，肥肠炖萝卜怎么做好吃 第5张]( "肥肠炖萝卜的做法步骤图，肥肠炖萝卜怎么做好吃 第5张")
好香好香好香😄……
![肥肠炖萝卜的做法步骤图，肥肠炖萝卜怎么做好吃 第6张]( "肥肠炖萝卜的做法步骤图，肥肠炖萝卜怎么做好吃 第6张")
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