烹调屋最简单的炒三丁
- 家常菜
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宫保鸡丁简配版 依然营养美味
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
最简单的炒三丁的做法
鸡胸肉一块洗净 胡萝卜黄瓜洗净去皮
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鸡胸肉切成小块
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加入料酒和淀粉 抓匀腌制一会儿
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黄瓜胡萝卜切丁
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热锅下油
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倒入腌好的鸡胸肉翻炒
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炒至鸡肉变色盛出
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重新下油
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倒入胡萝卜丁翻炒
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炒至变色再加入黄瓜丁继续翻炒
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加入生抽和盐炒至八成熟
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倒入鸡丁继续翻炒均匀
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全部食材上色入味即可
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出锅装盘即可
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小贴士
胡萝卜不好熟要先炒一会儿再下黄瓜
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