尖椒干豆腐（超好吃）

爸爸很喜欢的一道菜，适合上班族、懒人族的快手菜。

用料  

尖椒干豆腐（超好吃）的做法  

1. 将猪肉切成片，放入料酒，生抽，老抽，淀粉，腌制十分钟，将尖椒洗净切成小块，干豆腐焯水沥干，大蒜切碎（蒜末多些），水淀粉，备用。

2. 炒锅内倒入适量豆油，倒入3/4的蒜末爆香，将腌制好的猪肉入锅炒到完全色。
   将干豆腐入锅，加入适量清水翻炒几分钟，放入尖椒炒匀，倒入适量酱油，盐调味，关火前加适量味精即可，非常美味哦～