烹调屋西红柿炒鸡蛋 0失败 好吃😋简单快手厨房小白不翻车
- 家常菜
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虽然家常，但是有一回在老师家里吃的这道菜就特别美味，发出来大家分享！
用料
| 西红柿洗净切块 | 2个 |
| 鸡蛋打散加盐 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 10克 |
| 糖 | 3克 |
西红柿炒鸡蛋 0失败 好吃😋简单快手厨房小白不翻车的做法
起锅热油，放入调好的鸡蛋液，筷子打散后盛出备用，半生不熟的就可以了，一会还要回锅翻炒的
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放入切好的西红柿翻炒，中小火
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一直炒到西红柿软烂，大概3~5分钟翻砂的感觉出来了，放糖翻炒均匀，这一步千万不要着急，等待是值得的哈
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加入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀
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出锅装盘，可以直接盖饭，单身食谱必备
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小贴士
记住火不能太大，西红柿一定炒出来汁儿再继续下一步
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